|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Силиконовая форма для десертов Silikomart SFT330/C — совершенство в каждом срезе
Silikomart SFT330/C — это универсальная форма, созданная для тех, кто ценит гармонию простоты и профессионального уровня. Она идеально подходит для выпечки кексов, бисквитов, муссовых и замороженных десертов, помогая добиться ровной текстуры и идеальной геометрии изделия.
Форма и результат
Благодаря продуманной прямоугольной форме десерты получаются аккуратными, равномерно пропекаются и легко режутся на ровные порции. SFT330/C отлично подойдёт для лимонных кексов, творожных пирогов, десертов с глазурью и муссовых тортов в современном минималистичном стиле.
Профессиональный итальянский силикон LSR
Форма изготовлена в Италии из пищевого платинового силикона LSR — материала, который отличается эластичностью, прочностью и безопасностью. Он не впитывает запахи, не теряет цвет и сохраняет форму даже после тысяч использований. Выдерживает температурный диапазон от –60°C до +230°C, подходит как для выпечки, так и для заморозки.
Преимущества:
-
Ровное пропекание благодаря стабильной толщине стенок;
-
Подходит для выпечки, заморозки, глазировки;
-
Не требует смазки — изделия легко вынимаются;
-
Устойчива к деформации и выцветанию;
-
Можно мыть в посудомоечной машине;
-
До 3000 циклов использования без потери формы;
-
Профессиональное качество — произведено в Италии.
Технические характеристики:
- Размер десерта: 260 × 100 × 70 мм
- Объём изделия: 1550 мл
- Материал: пищевой платиновый силикон LSR
- Температурный диапазон: от –60°C до +230°C
- Производство: Италия
Совет от шефа:
Чтобы получить особенно нежную и ароматную текстуру, перед выпечкой сбрызните тесто соком лимона или апельсина. После выпекания дайте форме немного остыть — так десерт выйдет легко и сохранит идеальную форму. А если вы готовите муссовый торт, покройте его зеркальной глазурью и украсьте свежими ягодами для эффектной подачи.
Сравнение с аналогами:
| Характеристика | Silikomart (Италия) | Китайский аналог |
|---|---|---|
| Материал | Пищевой платиновый силикон LSR | Обычный силикон без сертификатов |
| Дизайн | Чёткая геометрия, ровные линии | Неравномерная форма, смазанные края |
| Поверхность изделия | Гладкая, блестящая | Матовая, с дефектами |
| Температурный диапазон | –60°C…+230°C | –20°C…+200°C |
| Долговечность | До 3000 циклов | До 500 циклов |
| Сертификация | CE, FDA — допуск для пищевых продуктов | Отсутствует |
| Назначение | Профессиональное | Бытовое |
Silikomart SFT330/C — это сочетание итальянского качества и эстетики. Она поможет вам создавать десерты, которые выглядят безупречно, режутся идеально и вызывают восторг с первого кусочка.