|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Силіконова форма для десертів Silikomart SFT330/C — досконалість у кожному зрізі
Silikomart SFT330/C — це універсальна форма, створена для тих, хто прагне поєднати простоту домашньої випічки з естетикою професійного десерту. Ідеально підходить для приготування бісквітів, кексів, мусових і заморожених тортів, забезпечуючи бездоганну геометрію та рівну структуру кожного шару.
Форма та результат
Завдяки продуманій прямокутній формі десерти мають чіткі краї, рівномірне пропікання і легко розрізаються на ідеальні порції. SFT330/C допоможе створювати класичні лимонні кекси, тістечка з глазур’ю або сучасні мусові десерти зі стильним мінімалістичним виглядом.
Професійний італійський силікон LSR
Виготовлена в Італії з харчового платинового силікону LSR — матеріалу, який поєднує еластичність, довговічність і безпечність. Форма не вбирає запахів, не тьмяніє, не деформується навіть після тривалого використання та витримує екстремальні температури від –60°C до +230°C.
Переваги:
-
Рівномірне пропікання завдяки стабільній товщині стінок;
-
Підходить для запікання, заморожування, глазурування;
-
Не потребує змащення — десерт легко виймається;
-
Зберігає форму після тисяч циклів використання;
-
Легко очищується, підходить для посудомийної машини;
-
Професійна якість виготовлення — Made in Italy.
Технічні характеристики:
- Розмір десерту: 260 × 100 × 70 мм
- Об’єм виробу: 1550 мл
- Матеріал: харчовий платиновий силікон LSR
- Температурний діапазон: від –60°C до +230°C
- Виробництво: Італія
Порада від шефа:
Щоб отримати десерт із соковитою текстурою і ніжною скоринкою, спробуйте перед випіканням злегка збризнути тісто лимонним соком — це посилить аромат і додасть легку свіжість смаку. А якщо ви готуєте мусовий торт, використовуйте дзеркальну глазур і свіжі ягоди для елегантного фінішу.
Порівняння з аналогами:
| Характеристика | Silikomart (Італія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Харчовий платиновий силікон LSR | Звичайний силікон без сертифікатів |
| Дизайн | Рівні краї, чітка геометрія | Нерівна структура, деформації |
| Поверхня виробу | Гладка, глянцева | Матова, пориста |
| Температурний діапазон | –60°C…+230°C | –20°C…+200°C |
| Довговічність | До 3000 циклів | До 500 циклів |
| Сертифікація | CE, FDA — безпечний для харчових продуктів | Відсутня |
| Призначення | Професійне, кондитерське | Побутове, аматорське |
Silikomart SFT330/C — це форма, що поєднує практичність і витонченість. Вона стане вашим надійним інструментом для створення десертів, які виглядають бездоганно і смакують ще краще, ніж у найкращих кондитерських.