|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Силиконовая форма для десертов Silikomart SFT250/C — изящество в классической форме
Silikomart SFT250/C — это форма, которая позволяет создавать элегантные кексы, пироги и муссовые десерты с идеально гладкой поверхностью и чёткими линиями. Её дизайн вдохновлён классическими бундт-кексами, которые всегда выглядят эффектно и празднично.
Форма и результат
SFT250/C идеально подходит для приготовления домашней выпечки, бисквитов, муссовых и замороженных десертов. Благодаря продуманной геометрии изделия равномерно пропекаются и легко извлекаются без повреждений.
Профессиональный итальянский силикон LSR
Форма произведена в Италии из пищевого платинового силикона LSR — высококачественного материала, которому доверяют профессиональные кондитеры. Он обладает превосходной эластичностью, устойчив к экстремальным температурам, не впитывает запахи и не теряет цвет даже после сотен использований.
Преимущества:
-
Классическая форма с идеальными пропорциями для равномерного пропекания;
-
Пищевой платиновый силикон LSR — безопасный, сертифицированный материал;
-
Не требует смазывания;
-
Подходит для духовки, морозильной камеры и микроволновки;
-
Рабочий температурный диапазон: от –60°C до +230°C;
-
Не деформируется и не тускнеет даже после 3000 циклов использования;
-
Можно мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
- Размер десерта: Ø220 × h110 мм
- Объём изделия: 2200 мл
- Материал: пищевой платиновый силикон LSR
- Температурный диапазон: от –60°C до +230°C
- Производство: Италия
Совет от шефа:
Чтобы кекс получился воздушным и ароматным, добавьте в тесто немного лимонной цедры или апельсинового ликёра. После выпечки дайте форме постоять 10–15 минут, не вынимая десерт — так корочка станет более хрустящей, а середина останется нежной и влажной.
Сравнение с аналогами:
| Характеристика | Silikomart (Италия) | Китайский аналог |
|---|---|---|
| Материал | Пищевой платиновый силикон LSR | Обычный силикон без сертификатов |
| Дизайн | Классическая форма с чёткими деталями | Упрощённая, неравномерная структура |
| Поверхность изделия | Гладкая, глянцевая | Матовая, пористая |
| Температурный диапазон | –60°C…+230°C | –20°C…+200°C |
| Долговечность | До 3000 циклов | До 500 циклов |
| Сертификация | CE, FDA — допуск для пищевых продуктов | Отсутствует |
| Назначение | Профессиональное | Бытовое |
Silikomart SFT250/C — это гармония итальянского стиля и практичности. С этой формой даже простая выпечка превращается в кулинарное произведение искусства, которое покоряет вкусом, текстурой и эстетикой.