|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Силіконова форма для десертів Silikomart SFT250/C — витонченість у класичній формі
Silikomart SFT250/C — це форма, що дозволяє створювати елегантні кекси, торти й мусові десерти з ідеально гладкою поверхнею та чіткими лініями. Її форма натхненна класичними бабками та бісквітними тортами, які завжди виглядають бездоганно на святковому столі.
Форма та результат
SFT250/C ідеально підходить для приготування домашньої випічки, ніжних мусових десертів або заморожених тортів. Завдяки продуманій геометрії готові вироби мають рівномірне пропікання й легко виймаються без пошкоджень.
Професійний італійський силікон LSR
Виготовлена в Італії з харчового платинового силікону LSR, форма відзначається високою еластичністю, термостійкістю та безпечністю для продуктів. Вона не вбирає запахів, не втрачає блиску з часом і підходить для роботи як при високих, так і при низьких температурах.
Переваги:
-
Класична форма з ідеальними пропорціями для рівномірного пропікання;
-
Високоякісний платиновий силікон LSR, сертифікований для харчових продуктів;
-
Не потребує змащення;
-
Підходить для духовки, морозильної камери та мікрохвильової печі;
-
Витримує температури від –60°C до +230°C;
-
Легко миється та не деформується навіть після 3000 циклів використання.
Технічні характеристики:
- Розмір десерту: Ø220 × h110 мм
- Об’єм виробу: 2200 мл
- Матеріал: харчовий платиновий силікон LSR
- Температурний діапазон: від –60°C до +230°C
- Виробництво: Італія
Порада від шефа:
Щоб ваш кекс вийшов неймовірно ароматним і мав ніжну скоринку, додайте до тіста трохи лимонної цедри або ванільного екстракту. Після випікання залиште форму охолонути протягом 10 хвилин — тоді десерт легко відокремиться, зберігши бездоганну форму.
Порівняння з аналогами:
| Характеристика | Silikomart (Італія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Харчовий платиновий силікон LSR | Звичайний силікон без сертифікації |
| Дизайн | Класична форма з точними деталями | Нечіткі краї, спрощений рельєф |
| Поверхня виробу | Гладка, блискуча | Матова, з дефектами |
| Температурний діапазон | –60°C…+230°C | –20°C…+200°C |
| Довговічність | До 3000 циклів | До 500 циклів |
| Сертифікація | CE, FDA — безпечний для харчових продуктів | Відсутня |
| Призначення | Професійне | Побутове |
Форма Silikomart SFT250/C — це ідеальне поєднання краси та функціональності. Вона допоможе створювати десерти, що зачаровують не лише смаком, а й естетикою — як у справжній кондитерській майстерні.