SAMURAI Силиконовая форма для десертов SAMURAI 110 мл

Силиконовая форма для десертов Silikomart SAMURAI — элегантность в движении

Silikomart SAMURAI — это форма, сочетающая современный дизайн и утончённую динамику. Её плавные спиралевидные линии напоминают точное и уверенное движение самурайского меча — символа гармонии и совершенства. Каждый десерт, созданный в этой форме, выглядит как ювелирное изделие: идеальные линии, гладкая поверхность и безупречная симметрия.

Форма и результат
Форма состоит из 6 глубоких ячеек с изысканным спиральным рельефом, который придаёт десерту ощущение движения и объёма. Благодаря продуманной геометрии изделия получаются идеально ровными, с чёткими краями и гладкой глянцевой поверхностью. SAMURAI отлично подходит для муссов, выпечки, глазированных или замороженных десертов — форма придаёт им вид высокой кондитерской эстетики.

Профессиональный итальянский силикон LSR
Форма изготовлена в Италии из пищевого платинового силикона LSR — материала, который используется профессиональными шеф-кондитерами по всему миру. Он эластичный, долговечный, не впитывает запахи и выдерживает температуру от –60°C до +230°C. Даже после сотен циклов использования форма сохраняет гибкость, блеск и идеальную детализацию.

Преимущества:

• 6 спиральных ячеек с чётким и глубоким рельефом;

• Материал — пищевой платиновый силикон LSR (Италия);

• Подходит для муссовых, бисквитных, шоколадных и замороженных десертов;

• Не требует смазки, не прилипает;

• Не тускнеет и не деформируется даже после многократного использования;

• Можно использовать в морозильной камере, духовке и микроволновке;

• Легко моется, подходит для посудомоечной машины.

Технические характеристики:

• Количество ячеек: 6
• Размер одной ячейки: Ø70 × h35 мм
• Объём одной ячейки: 110 мл
• Материал: пищевой платиновый силикон LSR
• Температурный диапазон: от –60°C до +230°C
• Производство: Италия

Совет от шефа:
Чтобы спиральный рельеф выглядел максимально эффектно, наносите зеркальную глазурь или велюровое покрытие под углом — так свет подчеркнёт глубину и плавность линий. Если работаете с муссом, дайте ему постоять несколько минут при комнатной температуре перед заливкой — это поможет удалить пузырьки воздуха и получить идеально ровную поверхность.

Сравнение с аналогами:

Silikomart SAMURAI — это больше, чем форма. Это инструмент для создания десертов, в которых сочетаются эстетика, точность и вдохновение. С её помощью вы сможете превратить каждый десерт в произведение искусства, достойное лучших витрин мира.