SAMURAI Силіконова форма для десертів SAMURAI 110 мл

Силіконова форма для десертів Silikomart SAMURAI — елегантність у русі

Silikomart SAMURAI — це форма, що втілює сучасний мінімалізм і динамічну красу. Її плавні спіральні лінії нагадують витончений рух катани — символ точності, гармонії та сили. Кожен десерт, створений у цій формі, виглядає ніби витесаний руками майстра, вражаючи ідеальною симетрією та блиском.

Форма та результат
Форма має 6 глибоких комірок із закрученим рельєфом, який створює ефект м’якої спіралі. Завдяки ідеально продуманій геометрії десерти виходять однаковими, з рівними краями та чіткими лініями — без жодних дефектів. SAMURAI ідеально підходить для мусів, випічки, глазурованих або заморожених десертів, надаючи їм вишуканий вигляд преміум-рівня.

Професійний італійський силікон LSR
Форма виготовлена в Італії з харчового платинового силікону LSR — матеріалу, який використовується професійними шефами у світових кондитерських студіях. Він гнучкий, довговічний, не вбирає запахів і витримує температуру від –60°C до +230°C. Після багатьох циклів використання форма зберігає ідеальну еластичність і блискучу поверхню.

Переваги:

• 6 спіральних комірок із чіткими лініями та глянцевим ефектом;

• Матеріал — харчовий платиновий силікон LSR (Італія);

• Ідеально підходить для мусових, бісквітних і шоколадних десертів;

• Не потребує змащення, не прилипає;

• Стійка до зношування, не тьмяніє після численних використань;

• Підходить для морозильної камери, духовки й мікрохвильової печі;

• Можна мити в посудомийній машині.

Технічні характеристики:

• Кількість комірок: 6
• Розмір однієї комірки: Ø70 × h35 мм
• Об’єм однієї комірки: 110 мл
• Матеріал: харчовий платиновий силікон LSR
• Температурний діапазон: від –60°C до +230°C
• Виробництво: Італія

Порада від шефа:
Щоб підкреслити спіральний рельєф, нанесіть дзеркальну глазур або велюрове покриття під кутом — світло підкреслить об’єм, створюючи ефект руху. Якщо ви працюєте з мусом, перед заливкою дайте масі постояти кілька хвилин при кімнатній температурі — це допоможе уникнути повітряних бульбашок і забезпечить ідеально рівну поверхню.

Порівняння з аналогами:

Silikomart SAMURAI — це поєднання італійської майстерності та естетики в кожній деталі. Вона допоможе створювати десерти, які вражають не лише смаком, а й досконалістю форми, перетворюючи кожен виріб на витвір кондитерського мистецтва.