|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Силиконовая форма RABBIT 70 Silikomart — очаровательные порционные десерты в форме зайчика
Силиконовая форма RABBIT 70 от бренда Silikomart создана для приготовления муссовых десертов, выпечки, семифредо и порционных тортов в виде милого зайчика. Такая форма идеально подходит для детских праздников, весенних сетов, пасхальных десертов и оригинальных подарков.
Форма и результат
Контур зайчика хорошо проработан: ушки, мордочка, лапки — все элементы выходят чёткими и аккуратными. Десерты легко извлекаются даже без смазывания, сохраняя гладкую поверхность или текстуру велюра после заморозки.
Профессиональный силикон Silikomart
Форма изготовлена из высококачественного пищевого силикона, который выдерживает интенсивное использование, не впитывает запахи, не теряет форму и обеспечивает стабильный результат при каждом цикле выпечки или заморозки.
Преимущества:
– детализированная форма милого зайца
– антипригарные свойства без использования масла
– термостойкость от –60°C до +230°C
– долговечность до 3000 циклов
– не впитывает запахи, не желтеет со временем
– подходит для выпечки, заморозки, мусса и семифредо
– соответствует стандартам CE, FDA
– легко очищается вручную или в посудомойке
– жир легко удаляется кипячением формы 10 минут
Технические характеристики:
– количество ячеек: 8
– размер изделия: 76 × 50 мм, h 29 мм
– объём одного десерта: 70 мл
– температурный режим: –60°C…+230°C
– материал: пищевой силикон
Совет от шефа:
Чтобы придать зайчику выразительный вид, используйте велюр двух оттенков: более светлый — на животик и мордочку, и чуть более тёмный — на ушки и лапки. Такой приём создаёт объёмный мультяшный эффект.
Сравнение с аналогами:
| Характеристика | Silikomart (Италия) | Китайский аналог |
|---|---|---|
| Материал | Премиальный пищевой силикон | Силикон низкой плотности |
| Дизайн | Чёткий, детализированный контур | Смазанные черты, слабая детализация |
| Поверхность изделия | Гладкая, ровная | Микропоры, матовая поверхность |
| Прочность | Высокая, не рвётся | Трещины после 200–300 использований |
| Долговечность | До 3000 циклов | 200–300 циклов |
| Сертификация | CE, FDA | Отсутствует |
| Назначение | Профессиональные десерты и выпечка | Любительское использование |
Форма RABBIT 70 превращает любой десерт в милый акцент, который вызывает эмоции с первого взгляда.