Silikomart CH055 - BRUNO-T Форма для шоколада тритановая Плитка мишка

Форма для шоколада CH055 BRUNO-T 

Форма для шоколада Silikomart CH055 BRUNO-T - это 3D форма из Tritan для создания шоколадных изделий в виде мишки. Ее используют для шоколадных плиток, порционных десертов и муссовых заготовок, когда нужно получить не просто сладкое изделие, а фигурный десерт с выразительным силуэтом и аккуратной поверхностью.

В комплект входит одна форма для шоколада из Tritan на 3 ячейки. Размер одного изделия 24x78 мм, высота 18 мм. Форма подходит для работы с молочным, темным, белым и цветным шоколадом, а также для десертов с начинкой, если важно сохранить четкий контур мишки после извлечения.

Tritan copolyester 100% отличается прозрачностью, прочностью и способностью хорошо передавать поверхность шоколада. Благодаря жесткой конструкции форма помогает получать блестящие изделия с чистыми краями и ровным рельефом. Материал не содержит BPA, BPS и других соединений, вредных для здоровья, устойчив к ударам при падении и подходит для многократного профессионального использования.

Форма проста в уходе и не требует сложной очистки после работы. Ее можно мыть в посудомоечной машине, при этом поверхность не теряет блеск. Прозрачный материал позволяет контролировать заполнение ячеек, видеть распределение шоколада и вовремя убирать воздушные пузырьки в деталях формы.

Характеристики

• страна производства: Италия
• материал изделия: Tritan copolyester 100%
• торговая марка: Silikomart
• модель: CH055 BRUNO-T
• тип формы: 3D форма для шоколада
• назначение: форма для шоколадных плиток, порционных десертов и муссовых десертов
• комплектация: одна форма для шоколада из Tritan
• количество ячеек: 3
• размер одного изделия: 24x78 мм, h 18 мм
• ориентировочный показатель одного изделия из молочного шоколада: 130 мл
• особенности: прозрачная, прочная, легкая, устойчивая к ударам
• безопасность материала: не содержит BPA и BPS
• уход: можно мыть в посудомоечной машине
• результат: блестящие шоколадные изделия с четким контуром

Преимущества использования

• помогает создавать фигурные шоколадные изделия в форме мишки
• подходит для шоколадных плиток, конфет, порционных десертов и муссовых заготовок
• 3 ячейки позволяют готовить несколько одинаковых изделий за один цикл
• жесткий Tritan помогает получить блестящую поверхность шоколада
• форма точно передает контуры десерта и рельефные линии
• прозрачный материал облегчает контроль заполнения ячеек
• форма устойчива к ударам и подходит для регулярной работы
• после мытья в посудомоечной машине поверхность сохраняет прозрачность и блеск

Совет от шефа

Для лучшего блеска используйте правильно темперированный шоколад и перед заливкой убедитесь, что форма чистая, сухая и без следов жира. Заполняйте ячейки постепенно, особенно если работаете с начинкой. После заливки легко простучите форму по рабочей поверхности, чтобы убрать воздух из рельефных участков и сделать края изделия чище.

Сравнительная таблица

Silikomart CH055 BRUNO-T - это форма из Tritan для шоколада, которая помогает создавать фигурные изделия в виде мишки с блестящей поверхностью, четкими контурами и ровным рельефом. Она подходит для подарочных шоколадных плиток, порционных десертов, детских наборов и современной кондитерской подачи, где форма сразу работает как декор.