|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Форма для шоколада CH028 – KIT BAR MAGMA — профессиональная 3D-форма для батончиков с рельефной текстурой
Форма для шоколада CH028 – KIT BAR MAGMA от бренда Silikomart создана для изготовления шоколадных батончиков с выразительной рельефной поверхностью, которая придаёт изделиям динамичный и современный вид. Характерная текстура позволяет получить эффектный дизайн без дополнительного декора, что особенно ценится в профессиональных шоколадных коллекциях и подарочных наборах.
Форма подходит для классических шоколадных батончиков, изделий с начинками, а также для муссовых и порционных десертов. Благодаря продуманной геометрии батончики выглядят аккуратно, имеют чёткие края и стабильную форму после кристаллизации шоколада.
Форма и результат
Каждая ячейка формирует вытянутый батончик с характерным «волнистым» рельефом, который хорошо читается на готовом изделии. Tritan обеспечивает идеальную прозрачность формы и позволяет контролировать процесс заполнения и кристаллизации. Поверхность готового шоколада получается гладкой и блестящей, а рельеф сохраняет чёткость даже при работе с начинками.
Форма хорошо подходит как для серийного производства, так и для авторских батончиков с уникальным дизайном.
Материал и качество Silikomart
Форма изготовлена из 100% Tritan copolyester — современного материала профессионального уровня, который сочетает высокую прочность, лёгкость и прозрачность. Tritan не содержит BPA и BPS, не впитывает запахи и сохраняет блеск даже после многократного мытья. Материал устойчив к ударам и подходит для интенсивной эксплуатации в шоколадном производстве.
Преимущества
-
выразительная рельефная форма для дизайнерских батончиков
-
зеркальный блеск готового шоколада
-
точное воспроизведение контуров изделия
-
подходит для батончиков с начинками
-
чрезвычайно прозрачный и лёгкий материал
-
высокая прочность и устойчивость к повреждениям
-
безопасный состав без BPA и BPS
-
простой уход и возможность мытья в посудомоечной машине
Технические характеристики
-
количество ячеек: 8
-
размер одного изделия: 120 × 25 × 12 мм
-
вес одного изделия: 53 г
-
материал: Tritan copolyester 100%
-
комплектация: 1 форма из Tritan
-
производитель: Silikomart
Совет от шеф-шоколатье
Рельеф формы KIT BAR MAGMA лучше всего раскрывается при использовании однокомпонентного шоколада без дополнительного окрашивания. Выберите шоколад с выраженным вкусовым профилем — тёмный, карамелизированный или single origin. Чёткая текстура батончика подчеркнёт характер шоколада и сделает изделие узнаваемым без сложного декора.
Сравнение с аналогами
| Характеристика | Silikomart (Италия) | Китайский аналог |
|---|---|---|
| Материал | Tritan copolyester 100% | Обычный пластик |
| Поверхность изделия | Глянцевая, зеркальная | Часто матовая |
| Геометрия | Точная, стабильная | Возможны искажения |
| Прозрачность | Высокая | Ограниченная |
| Прочность | Устойчива к ударам | Ниже |
| Безопасность | Без BPA и BPS | Не подтверждена |
| Назначение | Профессиональное | Бытовое |
CH028 – KIT BAR MAGMA — форма для тех, кто создаёт современные шоколадные батончики с характером, ценит чистый блеск, стабильную геометрию и профессиональный результат в каждом изделии.