|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Силиконовая форма AMORINI ORIGAMI 110 Silikomart
AMORINI ORIGAMI 110 от Silikomart переносит эстетику японского оригами в формат порционного десерта. Сердце состоит из четких граней и ломаных плоскостей, благодаря чему изделие напоминает сложенную из бумаги фигуру и выглядит современно даже с минимальным оформлением. Романтичный силуэт делает форму уместной для свадебных коллекций, Дня святого Валентина и подарочных наборов.
Объем 110 мл рассчитан на индивидуальную порцию. Внутри можно сочетать мусс с ягодным конфи, кремю, пралине или тонкой бисквитной вставкой. В комплект также входит вырубка, которая помогает подготовить основу нужного размера и аккуратно завершить сборку десерта.
Характеристики
• страна производства: Италия
• торговая марка: Silikomart
• модель: AMORINI ORIGAMI 110
• материал: пищевой силикон
• назначение: выпечка, заморозка, семифредо и муссовые десерты
• комплектация: силиконовая форма + вырубка
• количество ячеек: 6
• размер одного десерта: 74х84х35 мм
• размер формы: 190х300х37 мм
• объем одного изделия: 110 мл
• температурный режим: от -60°C до +230°C
• свойства: антипригарная, термостойкая, не впитывает запахи
• ресурс использования: до 3000 циклов
• уход: ручное мытье или посудомоечная машина
• соответствие нормам: CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
Преимущества использования
• граненый рельеф создает эффект сложенного оригами
• форма сердца подходит для романтических и праздничных коллекций
• вырубка упрощает подготовку бисквитной или хрустящей основы
• объем 110 мл удобен для полноценного порционного десерта
• шесть ячеек позволяют готовить серию одинаковых изделий
• грани особенно выразительно смотрятся под велюром или тонкой глазурью
Совет от шефа
Чтобы сохранить характерную геометрию AMORINI ORIGAMI 110, после заполнения проверьте углы и самые глубокие участки формы — в них не должно оставаться воздуха. Для финиша хорошо подходит велюр: он подчеркивает переходы между плоскостями и не сглаживает граненый рисунок.
Сравнительная таблица
| Характеристика | Silikomart AMORINI ORIGAMI 110 | Дешевый китайский аналог |
|---|---|---|
| Геометрия | Четкие грани и стабильный рельеф сердца | Контуры могут быть менее точными |
| Комплектация | Силиконовая форма + вырубка | Вырубка может отсутствовать |
| Материал | Пищевой силикон для многократного использования | Качество силикона зависит от производителя |
| Ресурс | До 3000 циклов | Часто не указан |
AMORINI ORIGAMI 110 подойдет для десертов, где романтическая тема должна выглядеть современно, а не классически. Граненое сердце легко сделать центральным элементом праздничной коллекции, меняя только цвет покрытия, начинку и небольшой финальный декор.