Mobil Plastic Миска пластиковая 2,5 л 9/23-BIM

Пластиковая миска Mobil Plastic 9/23-BIM, 2,5 л

Mobil Plastic 9/23-BIM — рабочая миска объемом 2,5 л для этапов, когда нужно смешать уже не отдельные компоненты, а полноценную порцию кондитерской массы. В ней удобно готовить крем, глазурь, начинку, перемешивать сухие ингредиенты, собирать тесто или подготавливать продукты перед загрузкой в миксер.

Диаметр 23 см обеспечивает достаточно пространства для работы венчиком или силиконовой лопаткой. Полипропиленовая конструкция остается легкой даже при увеличенном объеме, поэтому миску удобно переносить между рабочими зонами и использовать во время многоэтапного приготовления десертов.

Характеристики

• страна производства: Италия
• торговая марка: Mobil Plastic
• модель: 9/23-BIM
• тип изделия: пластиковая миска
• материал: полипропилен
• объем: 2500 мл
• диаметр: 230 мм
• назначение: смешивание, подготовка и порционирование ингредиентов

Преимущества использования

• объем 2,5 л подходит для приготовления большего количества крема, глазури или начинки
• диаметр 23 см оставляет достаточно места для активного перемешивания
• легкая миска удобна, когда в течение дня нужно часто менять рабочую емкость
• подходит для сухих, густых и жидких кондитерских масс
• вместительность позволяет соединять несколько компонентов рецептуры в одной емкости
• удобна для организации mise en place в кондитерской или на профессиональной кухне

Совет от кондитера

При работе с кремом или глазурью не заполняйте миску до самого края. Оставшееся свободное пространство позволяет уверенно работать венчиком или лопаткой и уменьшает риск разбрызгивания массы во время перемешивания.

Сравнительная таблица

Mobil Plastic 9/23-BIM подойдет для тех процессов, где маленьких мисок уже недостаточно, а слишком большая тара только усложняет работу. Объем 2,5 л позволяет комфортно готовить основные компоненты десерта и использовать одну емкость на нескольких последовательных этапах.