Mobil Plastic Миска пластикова 2,5 л 9/23-BIM

Пластикова миска Mobil Plastic 9/23-BIM, 2,5 л

Mobil Plastic 9/23-BIM — робоча миска об’ємом 2,5 л для етапів, коли потрібно змішати вже не окремі компоненти, а повноцінну порцію кондитерської маси. У ній зручно готувати крем, глазур, начинку, перемішувати сухі складники, збирати тісто або підготувати продукти перед завантаженням у міксер.

Діаметр 23 см забезпечує достатньо простору для роботи вінчиком або силіконовою лопаткою. Поліпропіленова конструкція залишається легкою навіть при збільшеному об’ємі, тому миску зручно переносити між робочими зонами та використовувати під час багатоступеневого приготування десертів.

Характеристики

• країна виробництва: Італія
• торгова марка: Mobil Plastic
• модель: 9/23-BIM
• тип виробу: пластикова миска
• матеріал: поліпропілен
• об’єм: 2500 мл
• діаметр: 230 мм
• призначення: змішування, підготовка та порціонування інгредієнтів

Переваги використання

• об’єм 2,5 л підходить для приготування більшої кількості крему, глазурі або начинки
• діаметр 23 см залишає достатньо місця для активного перемішування
• легка миска зручна, коли протягом дня потрібно часто змінювати робочу ємність
• підходить для сухих, густих і рідких кондитерських мас
• місткість дозволяє збирати кілька компонентів рецептури в одній ємності
• зручна для організації mise en place у кондитерській або на професійній кухні

Порада від кондитера

Під час роботи з кремом або глазур’ю не заповнюйте миску до самого краю. Залишений вільний простір дає можливість впевнено працювати вінчиком або лопаткою та зменшує ризик розбризкування маси під час перемішування.

Порівняльна таблиця

Mobil Plastic 9/23-BIM підійде для тих процесів, де маленьких мисок уже недостатньо, але занадто велика тара лише ускладнює роботу. Об’єм 2,5 л дає змогу комфортно готувати основні компоненти десерту та використовувати одну ємність на кількох послідовних етапах.