|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
68814 Форма для кекса "Ромовая баба" d 14 см, h 5,5 см Lacor
Форма Lacor 68814 - это удобный инструмент для выпечки порционных кексов, ромовых баб, небольших бисквитов и десертов, где важны равномерное пропекание, аккуратный рельеф и легкое извлечение готового изделия. Диаметр 14 см и высота 5,5 см делают эту модель практичной для компактной выпечки с выразительной формой, когда нужен стабильный результат без деформации краев.
Форма изготовлена из качественного алюминия, который хорошо проводит тепло и способствует равномерному пропеканию теста. Это особенно важно для кексов и сдобной выпечки, где нужно сохранить правильную текстуру внутри и получить красивый цвет по всей поверхности. Антипригарное покрытие по всей внутренней поверхности облегчает извлечение готового изделия и упрощает уход после использования. Такой формат удобен и для домашней кухни, и для регулярной профессиональной работы.
Модель подходит для духовки до 250°C, может использоваться в морозильной камере и не содержит PFOA. Форма не подходит для газа, микроволновой печи и посудомоечной машины. Это практичное решение для тех, кто хочет получать аккуратную выпечку с чистой геометрией и предсказуемым результатом.
Характеристики
- страна производства: Испания
- материал изделия: алюминий с антипригарным покрытием
- назначение: форма для выпечки
- торговая марка: Lacor
- диаметр: 140 мм
- высота: 5,5 см
- максимальная температура: 250°C
- совместимость: духовка, морозильная камера
- не подходит для: газа, микроволновой печи, посудомоечной машины
- особенность: PFOA free
Преимущества использования
- подходит для ромовых баб, кексов и небольших бисквитов
- алюминий хорошо проводит тепло и способствует равномерному выпеканию
- антипригарное покрытие облегчает извлечение готового изделия
- компактный формат удобен для порционной выпечки
- форма подходит для духовки и морозильной камеры
- помогает получить аккуратный рельеф и чистую форму изделия
Совет от шефа
Если готовите ромовую бабу или кекс с нежной текстурой, заполняйте форму не более чем на 2/3 объема. Так тесто поднимется равномернее, а рельеф изделия останется четким и аккуратным после выпечки.
Сравнительная таблица
| Характеристика | Lacor 68814 | Обычные недорогие аналоги |
|---|---|---|
| Материал | Алюминий с антипригарным покрытием | Тонкий металл или смешанные материалы |
| Теплопроводность | Высокая, для равномерного выпекания | Может быть менее стабильной |
| Покрытие | Антипригарное по всей поверхности | Не всегда равномерное или долговечное |
| Температурный режим | До 250°C | Часто ниже |
| Сфера применения | Ромовая баба, кексы, небольшие десерты | Часто только базовая выпечка |
| Уход | Легко очищается вручную | Может требовать больше усилий |
Lacor 68814 - это форма, которая помогает выпекать компактные кексы и десерты ровно, аккуратно и с красивым рельефом без лишних сложностей при извлечении.