|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сито Paderno 12622-26, d 26 см
Paderno 12622-26 — ручное сито диаметром 26 см для просеивания муки, какао, сахарной пудры, крахмала и других сухих продуктов. В отличие от классических круглых сит без ручки, эта модель удобна для работы непосредственно над миской или гастроемкостью: инструмент легко удерживать, встряхивать и контролировать во время просеивания.
Чашеобразная сетчатая часть позволяет загружать достаточное количество продукта, не рассыпая его по рабочей поверхности. Длинная ручка дает возможность работать одной рукой, а дополнительная опора с противоположной стороны помогает разместить сито на краю емкости. Такая конструкция практична для кондитерских, пекарен, ресторанных кухонь и производств, где сухие компоненты готовят к работе в течение всего дня.
Характеристики
• страна производства: Италия
• торговая марка: Paderno
• модель: 12622-26
• тип изделия: ручное сито для просеивания
• материал: нержавеющая сталь
• диаметр: 260 мм
• назначение: просеивание муки и других сыпучих продуктов
• конструкция: сетчатая чаша с ручкой
• уход: можно мыть вручную или в посудомоечной машине
Преимущества использования
• ручка упрощает просеивание без необходимости держать сито за корпус
• диаметр 26 см подходит для повседневной работы с разными объемами ингредиентов
• глубокая сетчатая часть удерживает продукт во время встряхивания
• дополнительная опора позволяет размещать сито на краю емкости
• нержавеющая сталь устойчива к коррозии и не впитывает запахи
• подходит для муки, какао, крахмала, сахарной пудры и сухих смесей
Совет от шефа
Во время просеивания установите переднюю опору на край миски, а сито держите за ручку. Так нагрузка на руку будет меньше, а сухие компоненты будут попадать непосредственно в емкость. Для особенно легких смесей работайте короткими плавными движениями, чтобы пудра или какао не разлетались вокруг.
Сравнительная таблица
| Характеристика | Paderno 12622-26 | Дешевый китайский аналог |
|---|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь | Качество металла и сетки зависит от производителя |
| Конструкция | Ручка и дополнительная опора для работы над емкостью | Конструкция может быть упрощенной |
| Сетка | Равномерная рабочая поверхность | Возможна разная плотность плетения |
| Использование | Рассчитано на регулярную профессиональную работу | Ресурс часто не указан |
Paderno 12622-26 особенно удобно там, где нужно часто просеивать небольшие и средние порции сухих продуктов непосредственно в рабочую емкость. Ручка, глубокая сетчатая чаша и диаметр 26 см делают эту модель практичной для ежедневных кондитерских и пекарских процессов.