|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сито Paderno 12622-26, d 26 см
Paderno 12622-26 — ручне сито діаметром 26 см для просіювання борошна, какао, цукрової пудри, крохмалю та інших сухих продуктів. На відміну від класичних круглих сит без ручки, ця модель зручна для роботи безпосередньо над мискою або гастроємністю: інструмент легко утримувати, струшувати та контролювати під час просіювання.
Чашоподібна сітчаста частина дозволяє завантажувати достатню кількість продукту, не розсипаючи його по робочій поверхні. Довга ручка дає змогу працювати однією рукою, а додаткова опора з протилежного боку допомагає розмістити сито на краю ємності. Така конструкція практична для кондитерських, пекарень, ресторанних кухонь і виробництв, де сухі компоненти готують до роботи протягом усього дня.
Характеристики
• країна виробництва: Італія
• торгова марка: Paderno
• модель: 12622-26
• тип виробу: ручне сито для просіювання
• матеріал: нержавіюча сталь
• діаметр: 260 мм
• призначення: просіювання борошна та інших сипучих продуктів
• конструкція: сітчаста чаша з ручкою
• догляд: можна мити вручну або в посудомийній машині
Переваги використання
• ручка спрощує просіювання без необхідності тримати сито за корпус
• діаметр 26 см підходить для повсякденної роботи з різними обсягами інгредієнтів
• глибока сітчаста частина утримує продукт під час струшування
• додаткова опора дозволяє розміщувати сито на краю ємності
• нержавіюча сталь стійка до корозії та не поглинає запахів
• підходить для борошна, какао, крохмалю, цукрової пудри та сухих сумішей
Порада від шефа
Під час просіювання встановіть передню опору на край миски, а сито тримайте за ручку. Так навантаження на руку буде меншим, а сухі компоненти потраплятимуть безпосередньо в ємність. Для особливо легких сумішей працюйте короткими плавними рухами, щоб пудра або какао не розліталися навколо.
Порівняльна таблиця
| Характеристика | Paderno 12622-26 | Дешевий китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Нержавіюча сталь | Якість металу та сітки залежить від виробника |
| Конструкція | Ручка та додаткова опора для роботи над ємністю | Конструкція може бути спрощеною |
| Сітка | Рівномірна робоча поверхня | Можлива різна щільність плетіння |
| Використання | Розраховане на регулярну професійну роботу | Ресурс часто не зазначений |
Paderno 12622-26 особливо зручне там, де потрібно часто просіювати невеликі та середні порції сухих продуктів безпосередньо в робочу ємність. Ручка, глибока сітчаста чаша та діаметр 26 см роблять цю модель практичною для щоденних кондитерських і пекарських процесів.