|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Поликарбонатная форма для шоколада «Снеговик» Chocolate World 12195 CW
Chocolate World 12195 CW создана для крупной праздничной шоколадной плитки в виде улыбающегося снеговика. Шапка с помпоном, шарф, пуговицы и объемные черты лица формируют детальный зимний сюжет, поэтому готовое изделие выглядит завершенным даже без сложного дополнительного оформления.
Форма хорошо подходит для рождественских и новогодних коллекций, подарочных наборов и сезонной витрины. Поликарбонатная конструкция позволяет работать с темперированным темным, молочным или белым шоколадом, а отдельные детали можно предварительно выделить цветным какао-маслом. Формат также позволяет создавать корпусное изделие с пралине, ганашем, карамелью или другой начинкой.
Характеристики
• бренд: Chocolate World
• модель: 12195 CW
• материал: 100% поликарбонат
• назначение: шоколадные плитки, фигурные шоколадные изделия и десерты с начинкой
• комплектация: одна поликарбонатная форма
• количество ячеек: 1
• размер формы: 275х135х24 мм
• размер одного изделия: 135х173х15 мм
• ориентировочный вес одного изделия: 115 г
Вес 115 г указан ориентировочно для изделия из молочного шоколада и может меняться в зависимости от вида шоколада, толщины корпуса и способа заливки.
Преимущества использования
• крупный снеговик хорошо подходит для отдельного праздничного подарка
• детализированный рельеф формирует шапку, шарф, лицо и декоративные элементы
• жесткий поликарбонат помогает сохранять точную геометрию изделия
• прозрачная форма позволяет контролировать нанесение цветного какао-масла
• можно работать с разными видами шоколада и создавать многоцветный декор
• готовое изделие удобно использовать в рождественских наборах и сезонном ассортименте
Совет от шоколатье
Попробуйте отдельно выделить шапку, шарф, нос и пуговицы цветным какао-маслом, а основную часть заполнить контрастным шоколадом. Если планируется начинка, сначала сформируйте достаточно прочный шоколадный корпус, дайте ему стабилизироваться, а уже потом добавляйте ганаш, пралине или мягкую карамель.
Сравнительная таблица
| Характеристика | Chocolate World 12195 CW | Дешевый китайский аналог |
|---|---|---|
| Материал | 100% поликарбонат | Качество пластика зависит от производителя |
| Детализация | Четко передает мелкие элементы снеговика | Рельеф может быть менее выразительным |
| Геометрия | Стабильный контур крупной фигурной плитки | Возможны неровности и отклонения формы |
| Результат | Подходит для профессиональной работы с темперированным шоколадом | Качество поверхности может быть менее стабильным |
Chocolate World 12195 CW подойдет для создания шоколадных подарков с выразительной зимней тематикой. Образ снеговика сам формирует основной дизайн плитки, а смена цвета шоколада, какао-масла и начинки позволяет каждый раз по-новому оформлять праздничное изделие.