|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Силіконова форма Silikomart WINTER PINE 1200 — створіть зимовий торт із сучасним рельєфом хвойної гілки
Форма WINTER PINE 1200 — це стильне рішення для святкових десертів. Її дизайн повторює м’який рельєф гілки сосни, що робить торт об’ємним, елегантним і тематичним для зимового сезону. Завдяки чітким лініям і плавним переходам торт виглядає професійно навіть без додаткового декору.
Силіконова форма виготовлена в Італії з харчового силікону преміум-класу, який витримує високі та низькі температури, не вбирає запахів і зберігає рельєф після багатьох циклів використання. WINTER PINE підходить для мусових тортів, випічки, семіфредо та заморожених десертів.
Переваги форми Silikomart WINTER PINE 1200
- Створює торт з виразною хвойною текстурою, без спотворень.
- Підходить для мусів, семіфредо, випічки та заморожених виробів.
- Антипригарна поверхня забезпечує легке виймання торта без тріщин.
- Витримує температуру від –60°C до +230°C.
- Не вбирає запахи, не знебарвлюється та не деформується.
- Розрахована на довготривале використання — до 3000 циклів.
- Сертифікована: CE, FDA, BGVV.
- Проста у догляді — можна кип’ятити та мити в посудомийці.
Технічні характеристики
- Розмір торта: 250 × 83 × 78 мм
- Об’єм: 1200 мл
- Температурний діапазон: –60°C…+230°C
- Матеріал: харчовий силікон
- Виробництво: Італія
Порада кондитера
Щоб хвойний рельєф виглядав особливо глибоким і природним, перед нанесенням велюру заморозьте торт до максимальної твердості, а сам спрей наносіть короткими імпульсами під кутом 45°. Такий спосіб підкреслює кожен виступ і створює ефект «засніжених голочок».
Порівняння з аналогами
| Характеристика | Silikomart (Італія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Преміальний харчовий силікон, CE та FDA | Дешевий силікон без сертифікацій |
| Поверхня виробів | Чітка, охайна, без дефектів | Нерівна, можливі пори |
| Міцність | Не деформується, не рветься | Легко втрачає форму, тріскається |
| Довговічність | До 3000 циклів | 200–500 циклів |
| Термостійкість | –60°C…+230°C | –20°C…+150°C |
| Рекомендоване використання | Професійні торти, муси, семіфредо, заморозка | Побутове використання |
Створюйте зимові торти з ефектною хвойною текстурою — оберіть Silikomart WINTER PINE 1200 і додайте вашим десертам атмосфери свята.