|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Силіконова форма для десертів Silikomart STEADY BEAR 68 – солодкий ведмедик із бездоганною формою
Silikomart STEADY BEAR 68 — це форма, яка перетворює звичайний десерт на чарівного ведмедика. Вона підходить для створення мусових, бісквітних, шоколадних та заморожених десертів, додаючи вашим виробам нотку ніжності й радості. Ідеальний вибір для дитячих свят, подарункових солодощів або тематичних десертів до кави.
Форма та результат
У формі 8 комірок із ретельно продуманими деталями — усмішка, лапки, округлі форми. Завдяки цьому готові десерти виглядають об’ємними, гладкими й надзвичайно милими. Ведмедик стане чудовим елементом для сучасного десерту у форматі “індивідуальна порція”.
Професійний італійський силікон LSR
Форма виготовлена в Італії з харчового платинового силікону LSR — матеріалу, який використовують провідні кондитери світу. Він не вбирає запахи, зберігає еластичність навіть після сотень використань і витримує температури від –60°C до +230°C. Готові вироби легко відокремлюються, зберігаючи всі деталі.
Переваги:
-
8 чітких комірок у формі ведмедика — ідеально для порційних десертів;
-
Італійський харчовий платиновий силікон LSR;
-
Гнучка, антипригарна, термостійка;
-
Не вбирає запахів, не деформується, не жовтіє;
-
Підходить для випічки, заморожування, шоколаду та мусів;
-
Не потребує змащення;
-
Можна мити в посудомийній машині;
-
Розрахована на приблизно 3000 циклів використання.
Технічні характеристики:
- Кількість комірок: 8
- Розмір однієї комірки: 79×56×h27 мм
- Об’єм однієї порції: 68 мл
- Матеріал: харчовий платиновий силікон LSR
- Температурний діапазон: –60°C…+230°C
- Країна виробництва: Італія
Порада від шефа:
Після заповнення форми заморозьте десерт не менше ніж на 12 годин, а перед вийманням залиште форму при кімнатній температурі 3–4 хвилини — тоді ведмедик вийде без найменших пошкоджень, а краї залишаться абсолютно чіткими.
Порівняння з аналогами
| Характеристика | Silikomart (Італія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Харчовий платиновий силікон LSR | Звичайний силікон без сертифікатів |
| Деталізація | Висока, чіткі риси обличчя | Низька, розмиті контури |
| Температурний діапазон | –60°C…+230°C | –20°C…+200°C |
| Довговічність | До 3000 циклів | До 500 циклів |
| Безпечність | CE, FDA, харчова сертифікація | Відсутня |
| Призначення | Професійне кондитерське використання | Побутове |
Silikomart STEADY BEAR 68 — це форма, яка поєднує професійну якість і дитячу чарівність. Вона допоможе створити десерти, що викликають усмішку з першого погляду.