SLEEK LOG 800 Силіконова форма для десертів SLEEK LOG

Силіконова форма Silikomart SLEEK LOG 800 — створюйте ідеально гладкі торти з сучасною геометрією

Форма SLEEK LOG 800 — це вибір професійних кондитерів, які цінують лаконічність, чисті лінії та бездоганний результат. Завдяки округлій формі та рівній поверхні ця модель дозволяє створювати елегантні мусові торти, стильні полуфредо, роликові десерти та випічку з ефектом 3D.

Силікон преміальної якості від Silikomart забезпечує точну передачу контурів, зберігає форму після тисяч використань та дозволяє легко виймати десерт навіть після шокової заморозки.

Переваги форми Silikomart SLEEK LOG 800

•  Створює рівні, гладкі десерти без заломів і дефектів.
•  Підходить для глазурування, велюру та декорування.
•  Використовується для мусів, семіфредо, випічки та заморожених десертів.
•  Антипригарна поверхня гарантує легке виймання виробів.
•  Термостійка — витримує від –60°C до +230°C.
•  Не поглинає запахи та не деформується з часом.
•  Довговічна — до 3000 циклів використання.
•  Відповідає стандартам CE, FDA, BGVV.

Технічні характеристики

• Об’єм десерту: 800 мл
• Розміри: 180 × 80 × 65 мм
• Температурний режим: –60°C…+230°C
• Матеріал: харчовий силікон
• Виробництво: Італія

Порада кондитера
Щоб глазур на торті була максимально дзеркальною, перед покриттям загладьте поверхню десерту теплим шпателем — легке плавлення верхнього шару мусу зробить текстуру ідеальною, і глазур ляже без хвиль та мікронерівностей.

Порівняння з аналогами

Створюйте стильні десерти з ідеально гладкою поверхнею — оберіть Silikomart SLEEK LOG 800 і перетворіть кожен торт на сучасний кулінарний акцент.