|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Силіконова форма для десертів Silikomart SF106/C — магія свят у кожній деталі
Silikomart SF106/C — це форма, натхненна атмосферою зимових свят.
Вона ідеально підходить для приготування ароматних пряників, ніжних кексів, шоколадних фігурок і мусових десертів у формі різдвяних чоловічків та льодяникових тростин.
З її допомогою ви зможете створювати не просто випічку, а справжні солодкі прикраси — охайні, яскраві та бездоганно пропечені.
Форма та результат
Форма складається з 6 фігурних комірок із чіткими контурами та ретельно проробленими деталями.
Кожна фігурка виходить об’ємною, симетричною та привабливою.
Готові вироби легко виймаються, не втрачаючи форму й рельєф, а десерти зберігають гладку поверхню та природний блиск.
Silikomart SF106/C — це вибір тих, хто хоче, щоб навіть домашня випічка виглядала на рівні професійної кондитерської.
Професійний італійський силікон LSR
Форма виготовлена в Італії з харчового платинового силікону LSR — матеріалу, якому довіряють шеф-кондитери у всьому світі.
Він витримує температури від –60°C до +230°C, не вбирає запахів, не тьмяніє та не деформується.
Завдяки антипригарним властивостям десерти легко відокремлюються, зберігаючи всі контури.
Форма розрахована на багаторазове використання та залишається еластичною навіть після сотень циклів випікання чи заморожування.
Переваги:
- 6 фігурних комірок — пряничні чоловічки та льодяникові тростини;
- виготовлена з професійного платинового силікону LSR (Італія);
- підходить для випікання, заморожування та шоколаду;
- антипригарна поверхня, не потребує змащення;
- стійка до перепадів температур;
- розрахована на 3000 циклів використання;
- можна мити у посудомийній машині.
Технічні характеристики:
- Кількість комірок: 6
- Об’єм однієї комірки: 45 мл
- Розмір комірки: 94,5 × 78 × 21 мм
- Розмір форми: 200 × 300 × 21 мм
- Матеріал: харчовий платиновий силікон LSR
- Температурний діапазон: від –60°C до +230°C
- Виробництво: Італія
Порада від шефа:
Щоб фігурки мали чіткі краї, злегка охолодіть форму перед заповненням тістом — це допоможе рівномірно розподілити масу.
Після випікання прикрасьте вироби айсингом або розтопленим шоколадом — контури стануть виразнішими, а смак ще насиченішим.
Порівняння з аналогами
| Характеристика | Silikomart (Італія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Харчовий платиновий силікон LSR | Звичайний силікон без сертифікатів |
| Геометрія | Точна, симетрична, з чітким рельєфом | Розмита, спрощена |
| Поверхня виробу | Гладка, блискуча | Матова, з нерівностями |
| Температурний діапазон | –60°C…+230°C | –20°C…+200°C |
| Довговічність | До 3000 циклів | До 500 циклів |
| Сертифікація | CE, FDA — допуск до харчових продуктів | Відсутня |
| Призначення | Професійне | Побутове |
Silikomart SF106/C — це форма, що перетворює процес випікання на справжню магію.
З нею кожен десерт стане святковим акцентом — витонченим, яскравим і неповторним.