|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Силиконовая форма для десертов Silikomart SF106/C — волшебство праздников в каждой детали
Silikomart SF106/C — это форма, вдохновлённая атмосферой зимних праздников.
Она идеально подойдёт для создания ароматных пряников, мягких кексов, шоколадных фигурок и муссовых десертов в виде человечков и карамельных тростей.
С её помощью вы сможете приготовить не просто выпечку, а настоящие съедобные украшения — нарядные, милые и одинаково аппетитные.
Форма и результат
Форма состоит из 6 фигурных ячеек с чёткими контурами и идеально проработанными деталями.
Каждая фигурка получается ровной, объёмной и выразительной.
Готовые изделия легко вынимаются, не теряя форму и рельеф, а сами десерты сохраняют гладкую поверхность и естественный блеск.
Silikomart SF106/C — это выбор тех, кто хочет, чтобы даже домашняя выпечка выглядела как профессиональная.
Профессиональный итальянский силикон LSR
Форма произведена в Италии из пищевого платинового силикона LSR — материала, которому доверяют кондитеры по всему миру.
Он выдерживает температуры от –60°C до +230°C, не впитывает запахи, не тускнеет и не деформируется.
Благодаря антипригарным свойствам изделия извлекаются без усилий, сохраняя все детали.
Форма рассчитана на многолетнее использование и сохраняет эластичность даже после сотен циклов выпекания и заморозки.
Преимущества:
- 6 фигурных ячеек — пряничные человечки и карамельные трости;
- изготовлена из профессионального платинового силикона LSR (Италия);
- подходит для выпечки, заморозки и шоколада;
- антипригарная, не требует смазки;
- устойчива к перепадам температур;
- рассчитана на 3000 циклов использования;
- можно мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
- Количество ячеек: 6
- Объём одной ячейки: 45 мл
- Размер ячейки: 94,5 × 78 × 21 мм
- Размер формы: 200 × 300 × 21 мм
- Материал: пищевой платиновый силикон LSR
- Температурный диапазон: от –60°C до +230°C
- Производство: Италия
Совет от шефа:
Чтобы фигурки получились с идеально ровными краями, слегка охладите форму перед заполнением тестом — это поможет тесту распределиться равномерно.
После выпекания украсьте десерты айсингом или растопленным шоколадом — контуры станут выразительнее, а вкус ещё насыщеннее.
Сравнение с аналогами
| Характеристика | Silikomart (Италия) | Китайский аналог |
|---|---|---|
| Материал | Пищевой платиновый силикон LSR | Обычный силикон без сертификатов |
| Геометрия | Точная, симметричная, с чётким рельефом | Размытая, упрощённая |
| Поверхность изделия | Гладкая, блестящая | Матовая, с неровностями |
| Температурный диапазон | –60°C…+230°C | –20°C…+200°C |
| Долговечность | До 3000 циклов | До 500 циклов |
| Сертификация | CE, FDA — допуск к пищевым продуктам | Отсутствует |
| Назначение | Профессиональное | Бытовое |
Silikomart SF106/C — это форма, которая превращает процесс выпечки в настоящее волшебство.
С ней каждый десерт будет не просто вкусным, а праздничным — словно только что из сказки.