SCG060 Силіконова форма для шоколаду Зимова кулька 14 мл

Силіконова форма для шоколаду Silikomart SCG060 – зимова колекція для святкових десертів

Якщо ви любите створювати солодощі власноруч, форма Silikomart SCG060 стане вашим натхненням для зимової кондитерської магії. Її округла форма з м’якими вертикальними хвилями нагадує різдвяну кульку — символ тепла, світла й домашнього затишку. З її допомогою можна приготувати вишукані шоколадні цукерки, мусові десерти або мініпиріжні, які виглядають як справжні святкові прикраси.

Форма та результат

Кожна з 14 комірок має витончений рельєф, що створює об’ємний малюнок на поверхні шоколаду. Після застигання виріб виходить гладеньким, із чіткими хвилястими лініями та легким блиском. Ця форма ідеально підходить для створення зимових десертів: шоколадних куль, мусових “сніжок”, суфле або заморожених порцій морозива.

Професійний італійський силікон LSR

Форма виготовлена в Італії з платинового харчового силікону LSR — матеріалу, який використовують професійні кондитери по всьому світу. Він гнучкий, довговічний, витримує температуру від –60°C до +230°C і не вбирає запахів. Завдяки цьому десерти легко відділяються від стінок без пошкоджень, а форма зберігає еластичність навіть після тисячі використань.
Форма підходить для духовки, морозильної камери та мікрохвильовки, не потребує змащення та легко миється.

Переваги:

• Оригінальна сферична форма з хвилястими ребрами — для святкових десертів;

• Високоякісний платиновий силікон LSR (Італія);

• Гладка антипригарна поверхня;

• Температурний діапазон від –60°C до +230°C;

• Підходить для випікання, заморожування та глазурування;

• Витримує до 3000 циклів використання без втрати якості;

• Підходить для миття в посудомийній машині.

Технічні характеристики:

• Кількість комірок: 14
• Розмір однієї комірки: Ø27 × h25 мм
• Об’єм однієї порції: 8 мл
• Матеріал: платиновий силікон LSR
• Температурний діапазон: –60°C…+230°C
• Країна виробництва: Італія

Порада від шеф-кондитера:
Щоб отримати ідеально гладку та блискучу поверхню, заповніть форму на 90%, легенько постукайте нею об стіл, щоб прибрати бульбашки повітря, і заморозьте десерт щонайменше на 6 годин. Після цього нанесіть велюр або шоколадний спрей — це підкреслить форму й надасть професійного вигляду.

Порівняння з аналогами

Створюйте шоколадні шедеври з італійським шармом — оберіть Silikomart SCG060 і додайте святковий настрій у кожен десерт.