RUSSIAN TALE 30 Силіконова форма для десертів RUSSIAN TALE 30 мл

Силіконова форма для десертів Silikomart RUSSIAN TALE 30 – витонченість у кожному завитку

Silikomart RUSSIAN TALE 30 — це форма, натхненна класичною красою східноєвропейських візерунків. Її ніжний спіралеподібний рельєф створює десерти, схожі на казкові троянди або шапочки безе. Такий дизайн додає виробам розкішного вигляду, а кожна порція виглядає як мініатюрний шедевр.

Форма та результат
Форма має 15 комірок із плавними хвилями та точним центром. Завдяки продуманій геометрії десерти виходять об’ємними, симетричними та з чітким малюнком. RUSSIAN TALE 30 ідеально підходить для мусових, бісквітних, шоколадних і заморожених десертів.

Професійний італійський силікон LSR
Виготовлена в Італії з харчового платинового силікону LSR — преміум-матеріалу, який використовують шеф-кондитери у всьому світі. Він гнучкий, безпечний, не вбирає запахів і витримує температури від –60°C до +230°C. Завдяки еластичності форма зберігає свою структуру навіть після сотень використань, а готові вироби легко відділяються, не пошкоджуючи ніжних деталей.

Переваги:

• 15 чітких комірок із хвилястим рельєфом для елегантних порційних десертів;

• Професійний платиновий силікон LSR (Італія);

• Підходить для випікання, заморожування та глазурування;

• Антипригарна, гнучка, термостійка;

• Не потребує змащення, не вбирає запахів;

• Зберігає форму після 3000 циклів використання;

• Можна мити в посудомийній машині.

Технічні характеристики:

• Кількість комірок: 15
• Розмір однієї комірки: 41×45,5×10 мм
• Об’єм однієї порції: 30 мл
• Матеріал: харчовий платиновий силікон LSR
• Температурний діапазон: –60°C…+230°C
• Країна виробництва: Італія

Порада від шефа:
Щоб хвилі виглядали максимально чітко, наповнюйте форму знизу догори за допомогою кондитерського мішка — так повітря не залишиться в западинах, а вершина десерту буде гладенькою, як скло.

Порівняння з аналогами

Silikomart RUSSIAN TALE 30 — це не просто форма, а витончений інструмент для творчості. Вона допоможе створювати десерти, які підкорюють естетикою, легкістю та вишуканим стилем.