|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
68793 Разъемная форма для выпечки d 26 см Lacor
Разъемная форма Lacor 68793 - это практичный инструмент для выпечки тартов, кишей, открытых пирогов и десертов, где важны четкий край, ровное дно и удобное извлечение готового изделия. Диаметр 26 см делает эту модель удобной для домашней и профессиональной кухни, когда нужна универсальная форма для сладкой и соленой выпечки с аккуратной геометрией.
Форма изготовлена из углеродистой стали, которая хорошо передает тепло и помогает равномерно пропекать основу по всей площади. Рифленые стенки формируют выразительный бортик, благодаря чему тарт или пирог выглядит более аккуратно и профессионально. Съемное дно значительно облегчает извлечение готовой выпечки, поэтому основа меньше ломается, а края лучше сохраняют форму при подаче.
Качественное антипригарное покрытие упрощает работу с тестом и облегчает уход после использования. Модель подходит для духовки до 220°C, может использоваться в холодильнике и морозильной камере. Форма не предназначена для микроволновой печи и посудомоечной машины. Она не содержит PFAS, поэтому является удачным решением для тех, кто ценит безопасные материалы и предсказуемый результат в выпечке.
Характеристики
- страна производства: Испания
- материал изделия: углеродистая сталь
- назначение: форма для выпечки
- торговая марка: Lacor
- диаметр: 26 см
- высота: 2,8 см
- покрытие: антипригарное
- максимальная температура: 220°C
- совместимость: духовка, холодильник, морозильная камера
- не подходит для: микроволновой печи, посудомоечной машины
- особенность: съемное дно, PFAS free
Преимущества использования
- подходит для тартов, кишей, открытых пирогов и десертов
- съемное дно облегчает извлечение готового изделия
- углеродистая сталь способствует равномерному пропеканию
- рифленые стенки помогают сформировать аккуратный край
- антипригарное покрытие облегчает работу с тестом
- подходит для холодильника, морозильной камеры и духовки
Совет от шефа
Если хотите получить четкий рельеф бортиков, после выкладки теста не обрезайте излишек сразу. Сначала слегка прижмите тесто к стенкам, охладите форму, и только потом проведите скалкой по краю. Так линия среза будет ровнее, а бортик - аккуратнее.
Сравнительная таблица
| Характеристика | Lacor 68793 | Обычные недорогие аналоги |
|---|---|---|
| Материал | Углеродистая сталь | Тонкий металл или смешанные материалы |
| Конструкция | Съемное дно | Не всегда предусмотрено |
| Покрытие | Антипригарное, PFAS free | Часто менее качественное |
| Теплораспределение | Более равномерное | Может быть менее стабильным |
| Формирование края | Рифленые стенки для четкой геометрии | Не всегда такой аккуратный результат |
| Уход | Легко очищается вручную | Может требовать больше усилий |
Lacor 68793 - это форма, которая помогает выпекать тарты и пироги аккуратно, легко извлекать готовое изделие и получать чистый результат без лишних повреждений основы.