68612 Кольцо для выпечки d 12 см, h 6 cм

68612 Кольцо для выпечки d 12 см, h 6 см Lacor

Кольцо для выпечки Lacor 68612 - это удобная форма для работы с десертами, где важны ровный край, стабильная высота и аккуратная геометрия. Диаметр 12 см подходит для порционных тортов, небольших бисквитов, муссовых десертов, тартов и сборки слоеных изделий, когда результат должен выглядеть чисто и профессионально.

Форма выполнена из нержавеющей стали, поэтому хорошо держит контур и не деформируется в процессе работы. Жесткие стенки помогают получить ровную заготовку без перекосов, а высота 6 см дает больше свободы при сборке десертов с несколькими слоями. Такое кольцо удобно использовать и для выпечки, и для формирования десерта перед охлаждением или заморозкой.

Эта модель особенно практична для тех случаев, когда нужен универсальный инструмент на каждый день. Кольцо подходит для песочной основы, бисквита, муссовых начинок и аккуратной порционной подачи. За счет простой формы оно легко вписывается в базовый кондитерский инвентарь и помогает добиваться повторяемого результата без лишних сложностей.

Характеристики

• страна производства: Испания
• материал изделия: нержавеющая сталь
• назначение: форма для выпечки
• торговая марка: Lacor
• высота: 60 мм
• диаметр: 120 мм

Преимущества использования

• ровная круглая форма для аккуратной выпечки и сборки десертов
• нержавеющая сталь сохраняет жесткость и стабильность
• подходит для порционных тортов, тартов и муссовых десертов
• удобная высота для многослойных изделий
• помогает получить чистый край без деформации
• проста в уходе и рассчитана на регулярное использование

Совет от шефа

Если используете кольцо для сборки муссового десерта, перед заполнением затяните дно пищевой пленкой и поставьте форму на ровную холодную поверхность. Так масса распределится ровнее, а нижний слой получится аккуратным.

Сравнительная таблица

Lacor 68612 - это кольцо, которое помогает собрать аккуратный десерт с ровной формой и чистой профессиональной подачей.