|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
68516 Кольцо для выпечки d 16 см, h 4,5 см Lacor
Кольцо для выпечки Lacor 68516 - это практичная форма для десертов и выпечки, где важны точный диаметр, ровный край и удобная средняя высота. Формат 16 см хорошо подходит для небольших тартов, бисквитных основ, муссовых десертов, открытых пирогов и кондитерских заготовок, которые должны выглядеть аккуратно и профессионально уже на этапе формования.
Высота 4,5 см делает эту модель более универсальной, чем низкие кольца для тартов. Она позволяет работать не только с тонкими основами, но и с изделиями, где нужен чуть более высокий борт и более стабильная посадка. Кольцо помогает сохранять правильную геометрию во время выпечки, упрощает вырезание заготовок и дает возможность получать одинаковый результат в повторяющихся десертах.
Нержавеющая сталь обеспечивает форме жесткость и долговечность в ежедневном использовании. Кольцо не деформируется во время работы, хорошо держит контур и подходит как для домашней, так и для профессиональной кухни. Это удобный инструмент для тех, кто хочет работать чисто, быстро и без лишних исправлений после выпечки.
Характеристики
- страна производства: Испания
- материал изделия: нержавеющая сталь
- назначение: форма для выпечки
- торговая марка: Lacor
- высота: 45 мм
- диаметр: 160 мм
Преимущества использования
- универсальный диаметр для небольших десертов и выпечки
- высота 4,5 см удобна для тартов, основ и десертов со средним бортом
- нержавеющая сталь хорошо держит форму
- помогает получить ровный край и точную круглую геометрию
- подходит для выпечки, формования и вырезания заготовок
- проста в уходе и рассчитана на длительное использование
Совет от шефа
Если используете кольцо для тартовой основы, после выкладки теста проведите пальцем или маленьким валиком по внутреннему кругу у дна. Так угол между дном и стенкой будет плотнее, а борт после выпечки получится аккуратнее.
Сравнительная таблица
| Характеристика | Lacor 68516 | Обычные недорогие аналоги |
|---|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь | Тонкий металл или сплав |
| Диаметр | Удобен для небольших десертов | Не всегда универсален |
| Высота | 4,5 см для изделий со средним бортом | Может быть менее удобной |
| Геометрия | Ровный круг с четким контуром | Возможны неровности края |
| Жесткость | Стабильна в работе | Может деформироваться при нажатии |
| Применение | Выпечка, формование, вырезание | Чаще только базовое использование |
Lacor 68516 - это кольцо, которое помогает создавать аккуратные десерты с ровной формой, чистым краем и стабильным результатом в ежедневной работе.