351018 Миска 1,45 л из нержавеющей стали

351018 Миска из нержавеющей стали FoREST PROF line 1,45 л - рабочий объем для точных процессов

Миска FoREST PROF line артикул 351018 разработана для профессиональной кухни, где важны контроль, чистота и повторяемость результата. Объем 1,45 л оптимален для замешивания теста, подготовки кремов, соусов, начинок и маринадов, а также для временного хранения ингредиентов в процессе работы.

Форма и баланс при работе

Глубокая округлая форма позволяет работать с массами разной плотности без разбрызгивания. Увеличенный диаметр обеспечивает удобный доступ инструментов, а устойчивое основание помогает сохранять контроль даже при активном перемешивании.

Материал и безопасность

Нержавеющая сталь устойчива к кислотам, жирам и температурным перепадам. Поверхность не впитывает запахи, не окрашивается и легко очищается, что особенно важно при смене продуктов в течение одного рабочего цикла.

Характеристики изделия

• артикул - 351018

• серия - PROF line

• материал - нержавеющая сталь

• объем - 1450 мл

• диаметр - 180 мм

• назначение - миска

• страна производства - Китай

• торговая марка - FoREST

Преимущества использования

• удобный рабочий объем для заготовок

• равномерное перемешивание без потерь продукта

• безопасный контакт с любыми ингредиентами

• устойчивость к деформации при нагрузках

• подходит для холодильника и морозильной камеры

Совет от шеф-повара

Для приготовления соусов на основе масла сначала прогрейте миску теплой водой и вытрите насухо — это улучшит эмульгирование и сделает текстуру более стабильной.

Сравнительная таблица

Миска FoREST PROF line 351018 - это форма, которая помогает точно управлять объемом, текстурой и чистотой процесса без лишних движений и компромиссов.