1544 CW Форма для шоколада поликарбонатная Роза 8,65 г

Форма для шоколада Chocolate World 1544 CW — изысканная роза в каждой конфете

Форма 1544 CW от мирового бренда Chocolate World создана для изготовления шоколадных конфет и мини-плиток в форме розы. Благодаря точной геометрии и выразительному рельефу лепестков шоколад получается гладким, блестящим и визуально эффектным. Такая форма идеально подходит для подарочных наборов, романтических десертов и премиальной кондитерской продукции.

Форма и результат
Рельеф розы передаётся максимально точно — каждая линия и изгиб лепестка остаются выразительными после застывания. Готовые конфеты легко выходят из формы, не теряют блеск и выглядят как изделия профессиональной шоколадной мастерской.

Профессиональный поликарбонат Chocolate World
Форма изготовлена из 100% чистого пищевого поликарбоната — материала, который используют на лучших европейских шоколадных фабриках. Он обеспечивает стабильную кристаллизацию шоколада, прочность формы и её долговечность при активной ежедневной работе.

Преимущества:
– 100% пищевой поликарбонат — безопасный и долговечный;
– в 10 раз прочнее обычного пластика;
– создаёт идеально ровную глянцевую поверхность;
– устойчив к царапинам и внешним повреждениям;
– не впитывает запахи и не взаимодействует с ингредиентами;
– легко моется и рассчитан на многолетнее использование.

Технические характеристики:
– количество ячеек: 28
– размер формы: 275 × 135 × 32 мм
– размер одной конфеты: 27 × 27 × 16 мм
– вес конфеты: ~8,65 г
– материал: пищевой поликарбонат
– производство: Бельгия

Совет от шефа:
Чтобы придать лепесткам розы ярко выраженную глубину, нанесите кистью тонкий слой тёплого шоколада в самые мелкие углубления формы перед основной заливкой. Этот приём делает рельеф более выразительным и создаёт эффект «живой» розы.

Сравнение с аналогами:

Форма Chocolate World 1544 CW — надёжный инструмент для создания утончённых шоколадных роз, которые украсят любые подарочные наборы и десертные коллекции.