12096 CW Форма для шоколада поликарбонатная Какао бобы с пузырьками 9,5 г

Форма для шоколада 12096 CW — изысканные конфеты в форме какао-боба

Форма 12096 CW от мирового бренда Chocolate World создана для приготовления шоколадных конфет в виде какао-бобов — символа настоящего ремесленного шоколада. Такой продуманный дизайн прекрасно подходит для премиальных коллекций, подарочных наборов, порционных десертов и конфет с начинками.

Форма и результат
Каждая ячейка точно повторяет форму какао-боба: вытянутый силуэт, остроконечные края и декоративная текстура с небольшими углублениями. Благодаря этому шоколад после застывания приобретает выразительный объем и естественный внешний вид. Готовые конфеты легко выходят из формы и сохраняют зеркальный блеск.

Профессиональный поликарбонат Chocolate World
Форма изготовлена из 100% чистого пищевого поликарбоната — прочного, безопасного и долговечного материала. Он не деформируется, не впитывает запахи и обеспечивает идеальную гладкость поверхности шоколада.

Преимущества:
– 100% пищевой поликарбонат премиального качества
– реалистичная форма какао-боба с детализированной текстурой
– идеальный зеркальный блеск готовых изделий
– устойчивость к царапинам и повреждениям
– не впитывает запахи, не мутнеет со временем
– лёгкий уход, быстрая очистка
– подходит для профессионального использования

Технические характеристики:
– количество ячеек: 21
– размер формы: 275 × 135 × 324 мм
– размер одной конфеты: 47,5 × 21,5 × 16 мм
– вес одной конфеты: ~9,5 г
– материал: пищевой поликарбонат
– производство: Бельгия

Совет от шефа:
Чтобы подчеркнуть текстуру «зерна какао», нанесите тёмное какао-масло тонкой кистью только на углубления, а затем залейте форму более светлым шоколадом. Контраст оттенков создаст выразительный натуральный эффект, будто конфеты действительно сделаны из какао-бобов.

Сравнение с аналогами:

Форма 12096 CW — это выбор кондитеров, которым важна премиальная подача, стабильное качество и выразительный дизайн каждой шоколадной конфеты.