PISTACCHIO 30 Силіконова форма для десерту Маленька фісташка

PISTACCHIO 30 Силіконова форма Silikomart на 12 міні-порцій 30 мл + форма для печива

Силіконова форма Silikomart PISTACCHIO 30 створена для міні-десертів із впізнаваним силуетом фісташки, коли потрібні не великі порції, а акуратні “one bite” вироби для сетів і дегустацій. Формат на 12 виробів зручний для потоку: ви отримуєте одразу партію однакових міні-фісташок, які легко комбінувати на тарілці, у боксах або в асорті. Об’єм 30 мл ідеально підходить для мусу, семіфредо, кремових начинок і невеликих запечених десертів.

У комплекті є форма для печива, тому можна швидко зробити підкладки під кожен виріб - вони повторюють контур і допомагають отримати чисту, стабільну посадку без “ковзання” по тарілці. Форма працює і в морозильнику, і в духовці, а еластичний платиновий силікон забезпечує легке виймання з чітким рельєфом.

Переваги
– артикул товару - PISTACCHIO 30
– 12 комірок - швидка серія для сетів і фуршету
– міні-формат 30 мл - ідеально для дегустацій і “one bite” подачі
– у комплекті форма для печива - підкладка повторює контур виробу
– антипригарні властивості - легке виймання без деформацій
– температурний режим - від -60°C до +230°C
– підходить для випікання, заморозки, мусів і семіфредо
– силікон не поглинає запахів і зберігає еластичність
– довговічність - до 3000 використань
– безпечний матеріал - відповідає нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
– догляд - можна мити в посудомийній машині або вручну в теплій воді
– залишки жиру легко видалити, прокип’ятивши форму 10 хвилин

Технічні характеристики
– комплектація - 1 силіконова форма на 12 виробів + форма для печива
– розміри одного виробу - 62x35 мм, h 25 мм
– об’єм одного виробу - 30 мл
– температурний режим - -60°C…+230°C
– матеріал - харчовий силікон

Порада від шефа
Щоб міні-фісташки виглядали акуратно в асорті, зробіть “подвійний” фінал: спочатку швидко заморозьте вироби до твердого стану, потім нанесіть тонкий велюр, а вже після цього легенько притрусіть одну сторону дрібною крихтою фісташки. Так форма читається чітко, а текстура додає “живий” акцент без перевантаження.

Порівняння з аналогами

Форма Silikomart PISTACCHIO 30 - це форма, яка дозволяє зробити 12 міні-фісташок із чітким рельєфом і посадкою на печиві, щоб асорті виглядало зібрано та професійно в кожній партії.