|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Силіконовий штамп для декорування шоколаду CHOCO STAMP C Silikomart
Силіконовий штамп CHOCO STAMP C від світового бренду Silikomart створений для стильного декорування шоколадних цукерок, плиток, драже та десертів до Дня Святого Валентина, 8 березня або романтичних подій. Чіткі рельєфні візерунки у вигляді сердечок та ліній допомагають надати виробам професійного вигляду без складних технік.
Форма та результат
Штампи точно передають малюнок на шоколад, забезпечуючи гладку й акуратну поверхню. Завдяки ергономічній ручці декор наноситься легко, рівномірно та без зайвих зусиль.
Переваги використання
Силікон преміум-класу забезпечує ідеальний відбиток, не прилипає, не деформується та підходить для багаторічного використання. Після роботи форми легко очищаються та не вбирають запахів.
Технічні характеристики:
– кількість штампів: 4
– розмір штампу: ø 31 мм, h 17 мм
– матеріал штампу: силікон
– матеріал ручки: харчовий пластик
Порада від шефа:
Щоб візерунок вийшов максимально контрастним, охолодіть штамп у морозилці 5 хвилин і наносіть його на теплий (не гарячий) шоколад — так малюнок «схопиться» миттєво й буде чітким по всьому контуру.
Порівняння з аналогами:
| Характеристика | Silikomart (Італія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Харчовий силікон преміум-класу | М’який силікон низької щільності |
| Деталізація | Чіткі й глибокі малюнки | Розмитий рельєф |
| Міцність | До 3000 циклів | До 300 циклів |
| Термостійкість | Стабільний при частому нагріванні й охолодженні | Може деформуватися |
| Безпека | Сертифікації CE, FDA | Без підтверджених стандартів |
| Поверхня виробу | Гладка, рівна, без дефектів | Мікропори, нерівності |
Штампи CHOCO STAMP C стануть ідеальним інструментом для створення романтичного та акуратного декору, який підкреслить стиль кожного шоколадного виробу.
Набір силіконових штампів Кохання полегшує створення святкових шоколадних прикрас з рівним рельєфом, а для акуратної обробки та подачі десертів зверніть увагу на розділи кондитерські шпателі та кондитерські мішки.