Силіконова форма Silikomart ASTRO 95 — елегантні міні-ялинки для святкових десертів

Silikomart ASTRO 95 — це форма, яка поєднує зимову тематику та сучасний кондитерський дизайн. Об’ємна геометрія у вигляді стильних різдвяних ялинок створює виразний акцент у будь-якому десерті — від мусових порційних виробів до ніжних семіфредо чи святкової випічки. Завдяки чітким лініям та рівним стінкам десерти виходять ідеально гладкими та професійними.

Форма та результат
Кожна комірка має форму конічної ялинки з динамічними хвилястими лініями, що створюють ефект руху. Готові десерти зберігають об’ємність і чіткість рельєфу навіть після заморозки або випікання, а глянцеве покриття чи велюр розкривають форму ще яскравіше.

Преміальний силікон LSR від Silikomart
Форма виготовлена в Італії з платинового харчового силікону LSR — матеріалу, який забезпечує легке виймання, не деформується при високих чи низьких температурах і повністю безпечний для роботи з їжею. Він не поглинає запахів, зберігає форму та вигляд навіть після багатьох циклів використання.

Переваги:

• 8 комірок у формі елегантних міні-ялинок

• Чіткий рельєф і гладкі стінки, що забезпечують професійний вигляд

• Матеріал — харчовий силікон LSR преміум-класу

• Підходить для мусів, семіфредо, випічки та глазурування

• Сумісна з посудомийною машиною

• Не потребує змащення завдяки антипригарним властивостям

• Розрахована на 3000 циклів використання

Технічні характеристики:

• Кількість комірок: 8

• Об’єм однієї порції: 95 мл

• Розміри: Ø 67 мм × h 79 мм

• Матеріал: платиновий силікон LSR

• Температурний діапазон: –60°C…+230°C

• Виробництво: Італія

Порада від шефа:
Для максимально виразної ялинкової геометрії використовуйте подвійне покриття: спочатку зробіть легке велюрове напилення у світлому відтінку, а після часткового застигання додайте глянцеву карамельну або ягідну глазур «струмками» зверху. Це створить ефект блиску та підкреслить контраст хвилястих ліній.

Порівняння з аналогами:

Silikomart ASTRO 95 — це форма, яка дозволяє створювати святкові десерти з яскравим характером та витонченою геометрією. Вона додасть вашим виробам преміальний вигляд і перетворить будь-який стіл на зимову казку.