Lacor Формувальне кільце d 16 см, h 6 cм 68616

68616 Формувальне кільце d 16 см, h 6 см Lacor

Формувальне кільце Lacor 68616 - це зручна форма для випічки та складання десертів, коли потрібні акуратний середній діаметр, рівний край і стабільна висота. Розмір 16 см добре підходить для невеликих тортів, бісквітних заготовок, мусових десертів, тартів і виробів із кількома шарами, де важливі чиста геометрія та точна форма по всьому колу.

Висота 6 см робить цю модель особливо практичною для десертів, які збираються шарами. Кільце допомагає утримувати масу в потрібних межах, спрощує вирівнювання й дає акуратніший результат після зняття форми. Такий формат зручний для кондитерів, які працюють із компактними тортами, тестовими версіями десертів або порційною подачею на кількох гостей.

Нержавіюча сталь добре тримає форму й підходить для регулярної роботи на кухні. Кільце не деформується під час заповнення, зберігає стабільний контур і дає змогу отримати рівну заготовку без зайвих виправлень. Це практичний інвентар для тих випадків, коли важливі точність, акуратність і повторюваний результат.

Характеристики

• країна виробництва: Іспанія
• матеріал виробу: нержавіюча сталь
• призначення: форма для випічки
• торгова марка: Lacor
• висота: 60 мм
• діаметр: 160 мм

Переваги використання

• зручний діаметр для невеликих тортів і мусових десертів
• висота 6 см підходить для багатошарового складання
• нержавіюча сталь забезпечує жорсткість і стабільність
• допомагає отримати рівний край і акуратну форму
• підходить для випікання, формування та складання
• проста у догляді та розрахована на тривале використання

Порада від шефа

Якщо збираєте в кільці десерт із м’яким кремом або мусом, спочатку злегка охолодіть основу. Так нижній шар буде стійкішим, а бокові стінки після зняття кільця залишаться чистішими та рівнішими.

Порівняльна таблиця

Lacor 68616 - це кільце, яке допомагає збирати компактні десерти з чіткою формою, рівним контуром і акуратною професійною подачею.