Paderno Скребок кондитерський 145х99 мм 47621-06

Кондитерський скребок Paderno 47621-06, 145х99 мм

Paderno 47621-06 — компактний кондитерський скребок для роботи з кремом, глазур’ю, тістом та іншими пластичними масами. Завдяки двом зубчастим краям із різним кроком його можна використовувати не лише для вирівнювання, а й для створення фактурних смуг та декоративного рельєфу на поверхні десертів.

Розмір 145х99 мм зручний для роботи з тортами, пирогами, тістечками та невеликими заготовками. Поліпропілен робить інструмент легким і практичним у щоденній роботі, а широка робоча площина дозволяє рівномірно розподіляти крем або збирати залишки тіста з поверхні столу.

Характеристики

• країна виробництва: Італія
• торгова марка: Paderno
• модель: 47621-06
• тип виробу: кондитерський скребок
• матеріал: поліпропілен
• довжина: 145 мм
• ширина: 99 мм
• призначення: вирівнювання, нанесення та декорування крему, робота з тістом

Переваги використання

• два зубчасті краї дозволяють створювати різний декоративний рельєф
• гладка частина підходить для базового вирівнювання поверхні
• компактний розмір зручний для точних рухів
• легкий поліпропілен не перевантажує руку під час тривалої роботи
• скребок можна використовувати для крему, ганашу, глазурі та тіста
• плоска форма зручна для очищення робочої поверхні від залишків маси

Порада від кондитера

Для створення рівних декоративних смуг нанесіть крем трохи товстішим шаром, ніж потрібно, а потім проведіть зубчастим краєм скребка одним плавним рухом. Якщо малюнок вийшов нерівним, вирівняйте поверхню гладкою стороною та повторіть декор.

Порівняльна таблиця

Paderno 47621-06 стане зручним інструментом для щоденного оформлення десертів, коли потрібно поєднати вирівнювання та декоративну роботу в одному скребку. Два типи зубчастого краю дозволяють змінювати фактуру крему без використання додаткових інструментів.