|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сито Paderno 12622-18, d 18 см
Paderno 12622-18 — компактне ручне сито для роботи з невеликими та середніми порціями сухих інгредієнтів. Діаметр 18 см робить модель особливо зручною для точкових операцій: просіювання борошна безпосередньо в чашу міксера, підготовки какао або цукрової пудри, а також фінішного посипання десертів.
Глибока сітчаста чаша добре утримує продукт під час роботи, а довга ручка допомагає контролювати рухи без контакту з самими інгредієнтами. З протилежного боку передбачена додаткова опора, завдяки якій сито можна зафіксувати на краю миски або іншої ємності. Такий формат практичний для кондитерських, кафе, пекарень і професійних кухонь, де важливі швидкість та акуратність.
Характеристики
• країна виробництва: Італія
• торгова марка: Paderno
• модель: 12622-18
• тип виробу: ручне сито для просіювання
• матеріал: нержавіюча сталь
• діаметр: 180 мм
• конструкція: сітчаста чаша з ручкою та додатковою опорою
• призначення: просіювання борошна, какао, цукрової пудри, крохмалю та інших сипучих продуктів
• догляд: ручне миття або посудомийна машина
Переваги використання
• діаметр 18 см зручний для невеликих робочих порцій
• ручка дозволяє легко контролювати сито під час просіювання
• додаткова опора допомагає встановити інструмент на край миски
• глибока форма зменшує ризик розсипання легких сухих продуктів
• нержавіюча сталь стійка до корозії та не поглинає запахів
• компактний формат не займає багато місця на робочій поверхні
Порада від шефа
Для цукрової пудри, какао або крохмалю не заповнюйте сито повністю. Невелика порція проходить через сітку швидше й рівномірніше, а сам інструмент легше контролювати однією рукою. Під час декорування десертів тримайте сито трохи вище поверхні — так посипання розподілиться тоншим шаром.
Порівняльна таблиця
| Характеристика | Paderno 12622-18 | Дешевий китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Нержавіюча сталь | Якість металу та сітки залежить від виробника |
| Формат | Компактний діаметр 18 см | Розміри можуть відрізнятися |
| Конструкція | Ручка та опора для роботи над ємністю | Опора або посилена ручка можуть бути відсутні |
| Використання | Розраховане на регулярну професійну роботу | Ресурс часто не зазначений |
Paderno 12622-18 підійде для тих випадків, коли велике виробниче сито не потрібне. Компактний діаметр, ручка та додаткова опора роблять модель зручною для щоденного просіювання невеликих порцій і акуратної роботи безпосередньо над робочою ємністю.