MANGO 30 Силіконова форма для десертів Маленьке манго

MANGO 30 Силіконова форма Silikomart на 16 міні-виробів 30 мл + форма для печива

Силіконова форма Silikomart MANGO 30 створена для міні-десертів із тропічним силуетом манго - формат “one bite”, який ідеально підходить для дегустаційних сетів, фуршетів та асорті. Форма розрахована на 16 виробів, тому за один цикл можна отримати повну партію однакових міні-порцій. Об’єм 30 мл зручний для мусу, семіфредо, кремових начинок і невеликих запечених основ.

У комплекті є форма для печива, щоб швидко зробити підкладки в контур. Це пришвидшує збірку і робить подачу акуратнішою: міні-манго стоять рівно, не ковзають по тарілці та виглядають “дорожче” навіть без складного декору.

Переваги

• артикул товару - MANGO 30

• 16 комірок - швидкий випуск міні-десертів у серії

• міні-об’єм 30 мл - зручно для дегустацій і “one bite” подачі

• силует “манго” - тематична подача без зайвих прикрас

• у комплекті форма для печива - підкладка повторює контур виробу

• антипригарні властивості - легке виймання без деформацій

• температурний режим - від -60°C до +230°C

• підходить для випікання, заморозки, мусів і семіфредо

• силікон не поглинає запахів і зберігає еластичність

• довговічність - до 3000 використань

• безпечний матеріал - відповідає нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV

• догляд - можна мити в посудомийній машині або вручну в теплій воді

• залишки жиру легко видалити, прокип’ятивши форму 10 хвилин

Технічні характеристики

• комплектація - 1 силіконова форма на 16 виробів + форма для печива

• розміри одного виробу - 57x35 мм, h 26 мм

• об’єм одного виробу - 30 мл

• температурний режим - -60°C...+230°C

• матеріал - харчовий силікон

Порада від шеф-кухаря
Щоб міні-манго виглядали максимально “фруктово”, робіть градієнт велюром у два кроки: спочатку нанесіть м’який жовтий шар по всій поверхні, потім короткими імпульсами додайте помаранчевий з одного боку, залишаючи центр світлішим. Такий перехід підкреслює форму і робить міні-десерт візуально об’ємнішим.

Порівняльна таблиця

Форма Silikomart MANGO 30 - це форма, яка дає 16 міні-манго з акуратним контуром і посадкою на печиві, щоб дегустаційний сет виглядав цілісно та професійно в кожній партії.