ARACHIDE 30 Силіконова форма для десертів Маленький арахіс

ARACHIDE 30 Силіконова форма Silikomart на 12 міні-виробів 30 мл + форма для печива

Силіконова форма Silikomart ARACHIDE 30 створена для міні-десертів із рельєфом “арахісу”, коли потрібні компактні порції для дегустацій, сетів і candy bar. Формат на 12 виробів допомагає швидко робити серію: усі міні-арахіси виходять однаковими за розміром і добре читаються під велюром, глазур’ю або шоколадним покриттям. Об’єм 30 мл зручний для мусів, семіфредо, кремових начинок і дрібної випічки.

У комплекті є форма для печива, щоб зробити підкладки під кожен виріб. Це корисно для вітрини та упаковки: міні-десерт стоїть рівно, не ковзає по поверхні, а подача виглядає більш зібраною без додаткових підставок.

Переваги
– артикул товару - ARACHIDE 30
– 12 комірок - швидка серія для сетів і фуршету
– міні-об’єм 30 мл - ідеально для “one bite” порцій
– у комплекті форма для печива - підкладка повторює контур виробу
– виразний рельєф “шкаралупи” - декор читається навіть без додаткових елементів
– антипригарні властивості - легке виймання без підривів текстури
– температурний режим - від -60°C до +230°C
– підходить для випікання, заморозки, мусів і семіфредо
– силікон не поглинає запахів і зберігає еластичність
– довговічність - до 3000 використань
– безпечний матеріал - відповідає нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
– догляд - можна мити в посудомийній машині або вручну в теплій воді
– залишки жиру легко видалити, прокип’ятивши форму 10 хвилин

Технічні характеристики
– комплектація - 1 силіконова форма на 12 виробів + форма для печива
– розміри одного виробу - 72x29 мм, h 27 мм
– об’єм одного виробу - 30 мл
– температурний режим - -60°C…+230°C
– матеріал - харчовий силікон

Порада від шефа
Щоб міні-арахіси виглядали “натурально”, зробіть двошаровий шоколад: перший шар - тонкий темперований шоколад із дрібкою какао-порошку для матовості, дайте схопитися 1 хвилину, потім другий шар - чистий шоколад. Рельєф стане глибшим, а поверхня буде рівною без просвітів.

Порівняння з аналогами

Форма Silikomart ARACHIDE 30 - це форма, яка дозволяє зробити 12 міні-арахісів із виразним рельєфом і акуратною посадкою на печиві, щоб сет або асорті виглядали професійно в кожній партії.