Lacor Формувальне кільце d 18 см, h 6 cм 68618

68618 Формувальне кільце d 18 см, h 6 см Lacor

Формувальне кільце Lacor 68618 - це зручна форма для випічки та складання десертів, коли потрібні середній діаметр, стабільна висота й акуратний контур. Розмір 18 см добре підходить для домашніх і професійних тортів, бісквітних заготовок, мусових десертів, чізкейків і багатошарових виробів, де важливо отримати рівне коло без перекосів.

Висота 6 см робить цю модель практичною для десертів із вираженим бортом і кількома шарами. Кільце допомагає точно формувати виріб, зручно викладати начинки й зберігати правильну геометрію під час охолодження або заморожування. Такий формат особливо зручний для десертів, які потребують акуратного зрізу та чистої подачі.

Нержавіюча сталь забезпечує формі жорсткість і довговічність у щоденній роботі. Кільце не деформується під час заповнення, добре тримає круглу форму й дає змогу отримати рівну заготовку без зайвого підрівнювання. Це практичний інвентар для кондитерів, які цінують стабільний результат і точність у деталях.

Характеристики

• країна виробництва: Іспанія
• матеріал виробу: нержавіюча сталь
• призначення: форма для випічки
• торгова марка: Lacor
• висота: 60 мм
• діаметр: 180 мм

Переваги використання

• зручний діаметр для тортів, бісквітів і мусових десертів
• висота 6 см підходить для багатошарового складання
• нержавіюча сталь добре тримає форму
• допомагає отримати рівний край і чіткий контур
• підходить для випікання, формування та складання
• проста у догляді й розрахована на тривале використання

Порада від шефа

• Якщо використовуєте кільце для бісквіта, перед випіканням обгорніть зовнішній бік смужкою пергаменту або фольги, якщо тісто досить рідке. Це допоможе зберегти акуратний край і не дасть масі розтікатися на старті випікання.

Порівняльна таблиця

Lacor 68618 - це кільце, яке допомагає створювати десерти з правильною геометрією, рівним краєм і акуратним професійним виглядом.