351032 Миска 6 л із нержавіючої сталі

351032 Миска з нержавіючої сталі FoREST PROF line 6 л - простір для змішування і точний контроль великих об’ємів

Миска FoREST PROF line артикул 351032 підходить для кухні, де заготовки роблять одразу на потік. Об’єм 6 л зручний для замісу тіста на велику партію, змішування начинок і фаршу, підготовки кремів, мусових баз та глазурей, а також для швидкого об’єднання інгредієнтів, коли паралельно готуються кілька позицій.

Великий діаметр і передбачуване перемішування

Діаметр 320 мм дає широку робочу площу - маса розподіляється тоншим шаром, тому змішування відбувається швидше й рівномірніше. У такій чаші легше контролювати консистенцію: видно, де лишився сухий компонент, і простіше “підтягнути” суміш лопаткою без зайвого зусилля. Округле дно зручне для роботи вінчиком і зменшує ризик непромішаних ділянок біля стінок.

Матеріал, що витримує темп

Нержавіюча сталь нейтральна до продуктів, не вбирає запахи й не фарбується від яскравих інгредієнтів. Вона добре переносить контакт з кислотою та жиром, тому миску зручно використовувати і для ягідних компонентів, і для маринадів, і для щільних кремів, де важлива чистота смаку та швидкий догляд.

Характеристики

• серія - PROF line

• об’єм - 6000 мл

• діаметр - 320 мм

• матеріал виробу - нержавіюча сталь

• призначення - миска

• торгова марка - FoREST

• країна виробництва - Китай

Переваги

• об’єм 6 л для великих партій без поділу на кілька ємностей

• діаметр 320 мм для швидкого та рівномірного змішування

• округле дно для зручної роботи вінчиком і лопаткою

• нейтральна поверхня - не тримає запахи та не впливає на смак

• легко очищується після кремів, тіста, соусів і маринадів

Порада від шеф-кухаря

Щоб швидко прибрати грудочки при змішуванні сухих і рідких інгредієнтів, зробіть у сухій суміші “воронку”, влийте рідину в центр і спочатку перемішуйте лише всередині кола, поступово розширюючи його - так маса збирається рівно й не “забиває” стінки.

Порівняльна таблиця

Миска FoREST PROF line 351032 - це форма чаші, яка дає робочий простір для великих замісів і допомагає тримати масу однорідною без зайвих рухів.