21MA1991 Форма для шоколаду квадрат

Форма для шоколаду Martellato 21MA1991 — створюйте ефектні цукерки у формі подарункових коробочок

Форма Martellato 21MA1991 — ідеальний інструмент для тих, хто прагне перетворити звичайний шоколад на стильний святковий десерт. Завдяки продуманій геометрії та глянцевій поверхні ви легко отримаєте шоколадні цукерки у вигляді маленьких подарунків — рівні, акуратні та бездоганно блискучі. Вони чудово підходять для новорічних наборів, корпоративних подарунків, декору тортів або авторських шоколадних колекцій.

Форма виготовлена в Італії з харчового полікарбонату підвищеної міцності — саме цей матеріал використовують професійні шоколатьє для отримання рівних поверхонь та ідеальних граней. Полікарбонат не мутніє, не гнеться й дозволяє шоколаду легко відділятися без тріщин та слідів.

Працювати з формою просто та зручно: заливаєте шоколад, даєте застигнути — і готові міні-подарунки легко виходять із комірок, зберігаючи форму та глянець.

Переваги форми Martellato 21MA1991

• Створює шоколадні цукерки у формі «подарункових коробочок».

• Дає рівний професійний блиск без додаткової поліровки.

• Полікарбонат у 10 разів міцніший за звичайний пластик.

• Форма не вбирає запахи та не тьмяніє з часом.

• Витримує інтенсивне професійне використання.

• Підходить для роботи з будь-яким видом шоколаду.

Характеристики

• Кількість ячейок: 28

• Розмір однієї цукерки: 26 × 26 × 20 мм

• Вага однієї цукерки: близько 11 г

• Матеріал: полікарбонат

• Тип форми: 3D

• Виробництво: Італія

Порада шоколатьє

Щоб стрічки на шоколадних «подарунках» виглядали виразно, використовуйте кольоровий шоколад або какао-масло з барвником.
Після заливки кілька разів постукайте формою, щоб усунути повітряні бульбашки — це забезпечить ідеально рівні стінки цукерок.

Порівняння з аналогами

Додайте форму Martellato 21MA1991 до своєї колекції й створюйте шоколадні подарунки, які підкорюють з першого погляду.