|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Форма для шоколаду Chocolate World 2042 CW — створіть вишукані шоколадні шишки з бельгійським глянцем професійної якості
Форма Chocolate World 2042 CW це вибір тих, хто любить надавати десертам святковий настрій і цінує досконалість у деталях.
З її допомогою можна створювати елегантні шоколадні шишки або батончики з начинками — ідеальні для зимових подарунків, десертних наборів чи прикрашання тортів.
Форма виготовлена в Бельгії світовим брендом Chocolate World, який є лідером серед виробників професійних полікарбонатних форм.
Матеріал міцний, безпечний, не тьмяніє з часом і допомагає шоколаду легко відділятися, зберігаючи дзеркальну поверхню.
Працювати з нею — одне задоволення: шоколад рівномірно розподіляється по формі, а готові вироби виходять гладенькими та блискучими.
Переваги форми Chocolate World 2042 CW
-
Дозволяє створювати витончені цукерки у вигляді шишок або батончиків із начинкою.
-
Підходить для будь-якого виду шоколаду — білого, темного чи молочного.
-
Забезпечує бездоганний блиск і точні контури без бульбашок повітря.
-
Міцна, безпечна та розрахована на тисячі циклів використання.
-
Легко очищується — достатньо теплої води та м’якої серветки без ворсу.
-
Ідеально підходить для святкових наборів і подарункового шоколаду.
Технічні характеристики
- Кількість комірок: 10
- Розмір шоколадної цукерки: 89 × 33 × 16 мм
- Розмір форми: 275 × 135 × 24 мм
- Вага виробу: приблизно 2 × 30 г (залежно від типу шоколаду та техніки лиття)
- Матеріал: харчовий полікарбонат
- Тип форми: 3D
- Виробництво: Бельгія
Порада від шоколатьє
Щоб шоколадні шишки виглядали по-справжньому святково, перед заливкою злегка розпиліть усередині форми какао-масло із золотистим або бронзовим відтінком.
Після застигання прикрасьте верхівку їстівним срібним пилком — отримаєте ефект засніжених шишок.
Порівняння з аналогами
| Характеристика | Chocolate World (Бельгія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Прозорий харчовий полікарбонат, стійкий до подряпин | Звичайний пластик без блиску |
| Поверхня виробів | Дзеркальна, глянцева, як у професійному шоколаді | Матова, з нерівностями |
| Міцність | Професійна якість — не деформується від тепла | Легко тріскається при натисканні |
| Довговічність | До 3000 циклів при щоденному використанні | До 500 циклів |
| Сертифікація | CE, FDA — безпечна для харчових продуктів | Відсутня |
| Рекомендоване застосування | Ідеальна для створення шоколадних шишок, батончиків і святкових цукерок | Підходить лише для домашнього використання |