2035 CW Форма для шоколаду полікарбонатна Батончик 35 г

Форма для шоколаду Chocolate World 2035 CW — створіть елегантні шоколадні батончики з фактурою деревини

Форма Chocolate World 2035 CW — чудовий вибір для тих, хто прагне надати своїм шоколадним виробам стильного вигляду та професійного блиску.
З її допомогою можна створювати шоколадні батончики з унікальною текстурою під дерево — такий дизайн виглядає дорого та вишукано, додаючи вашим десертам авторського характеру.

Форма виготовлена в Бельгії з високоякісного харчового полікарбонату — матеріалу, який використовують професійні шоколатьє в усьому світі. Вона забезпечує чітке відтворення фактури, дзеркальний блиск поверхні шоколаду та легке виймання готових виробів без тріщин і подряпин.

Переваги форми Chocolate World 2035 CW

• Дає змогу створювати шоколадні батончики з ефектом натуральної деревини.

• Підходить для будь-якого шоколаду — білого, молочного чи темного.

• Полікарбонат стійкий до температурних перепадів і не втрачає прозорості.

• Ідеальна для професійного використання — до 3000 циклів.

• Легко миється теплою водою без використання абразивів.

Технічні характеристики

• Кількість комірок: 7
• Розмір форми: 275 × 135 × 24 мм
• Розмір однієї цукерки: 113 × 28 × 11 мм
• Вага виробу: близько 35 г (залежно від типу шоколаду та техніки лиття)
• Матеріал: харчовий полікарбонат
• Тип форми: 3D
• Виробництво: Бельгія

Порада від шоколатьє
Щоб підкреслити дерев’яну текстуру батончика, нанесіть перед заливкою шоколаду тонкий шар какао-масла кольору карамелі або бронзи — це додасть глибини та блиску.
Для ще більшої вишуканості можна наповнити батончики хрустким праліне або карамельним ганашем.

Порівняння з аналогами

Створюйте шоколадні батончики з унікальною текстурою, які виглядають як витвори мистецтва.