|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сито для борошна Paderno 12607-34, d 34 см
Paderno 12607-34 — професійне сито великого формату для просіювання борошна та підготовки сухих інгредієнтів у кондитерських, пекарнях і виробничих кухнях. Діаметр 340 мм забезпечує велику робочу площу, тому модель зручна для рецептів, де потрібно швидко обробити значний обсяг сировини.
Особливістю моделі є сітка з кроком 10. Вона підходить для роботи з борошном, цукровою пудрою, какао, крохмалем та іншими сипучими компонентами. Бортик висотою 80 мм допомагає утримувати продукт усередині під час просіювання, а корпус із нержавіючої сталі добре підходить для регулярного використання на професійній кухні.
Характеристики
• країна виробництва: Італія
• торгова марка: Paderno
• модель: 12607-34
• тип виробу: сито для борошна та сипучих продуктів
• матеріал: нержавіюча сталь
• діаметр: 340 мм
• висота: 80 мм
• крок сітки: 10
• призначення: просіювання борошна, какао, цукрової пудри, крохмалю та сухих сумішей
• догляд: можна мити вручну або в посудомийній машині
Переваги використання
• збільшений діаметр дозволяє працювати з великими порціями інгредієнтів
• сітка з кроком 10 допомагає підготувати сухі компоненти до подальшого змішування
• бортик висотою 80 мм зменшує розсипання продукту під час активної роботи
• нержавіюча сталь стійка до корозії та легко очищується
• широкий формат зручний для використання над великими мисками й виробничими контейнерами
• підходить для щоденної роботи у кондитерському або пекарському цеху
Порада від шефа
Під час просіювання великої кількості борошна періодично розрівнюйте його по всій площі сітки легкими круговими рухами. Це дозволить використовувати робочу поверхню рівномірно та прискорить процес без сильного натискання на сітку.
Порівняльна таблиця
| Характеристика | Paderno 12607-34 | Дешевий китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Нержавіюча сталь | Якість металу залежить від виробника |
| Сітка | Крок 10, рівномірна робоча поверхня | Розмір і рівномірність комірок можуть відрізнятися |
| Конструкція | Великий жорсткий корпус діаметром 34 см | Тонший метал може деформуватися швидше |
| Використання | Підходить для регулярної професійної роботи | Термін служби залежить від якості виробу |
Paderno 12607-34 стане практичним рішенням для тих, кому потрібно регулярно просіювати значні обсяги сухих інгредієнтів. Великий діаметр і сітка з кроком 10 роблять модель зручною для системної роботи в кондитерському виробництві, пекарні або ресторанній кухні.