|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Форма для шоколаду Chocolate World 1257 CW — створіть ефектні шоколадні пляшки шампанського для святкових подій
Форма Chocolate World 1257 CW — це знахідка для кондитерів і тих, хто любить дивувати гостей оригінальними солодощами.
З її допомогою можна виготовити реалістичні шоколадні пляшки шампанського — ідеальний варіант для подарункових наборів, корпоративних презентів чи декору тортів. Такі вироби виглядають дорого, святково та створюють атмосферу урочистості.
Для створення об’ємних шоколадних пляшок рекомендується використовувати дві форми Chocolate World 1257 CW — вони мають спеціальні отвори для точного з’єднання половинок, що гарантує рівні краї та акуратну поверхню.
Форма виготовлена в Бельгії з міцного харчового полікарбонату, якому довіряють професійні шоколатьє у всьому світі. Матеріал не тьмяніє, не тріскається, легко миється і забезпечує дзеркальний блиск шоколаду після застигання.
Працювати з нею зручно — достатньо залити розтоплений шоколад, дати йому застигнути, і фігура виходить ідеально гладенькою, без подряпин та повітряних бульбашок.
Чому варто обрати форму Chocolate World 1257 CW
-
Дає можливість створювати реалістичні фігурки у формі пляшки шампанського.
-
Підходить для будь-якого виду шоколаду — білого, молочного або темного.
-
Полікарбонат забезпечує чіткі контури та дзеркальну поверхню без дефектів.
-
Форма стійка до температур і розрахована на багаторазове використання.
-
Легко очищується після роботи — лише тепла вода й м’яка серветка.
-
Не вбирає запахів і не змінює своїх властивостей з часом.
Технічні характеристики
- Кількість комірок: 1
- Розмір форми: 275 × 135 × 24 мм
- Розмір однієї фігурки: 64 × 65 × 220 мм
- Вага виробу: приблизно 250 × 2 г (залежно від типу шоколаду та техніки лиття)
- Матеріал: харчовий полікарбонат
- Тип форми: 3D
- Виробництво: Бельгія
Порада від шоколатьє
Щоб шоколадна пляшка виглядала максимально ефектно, перед заливкою розпиліть усередині форми тонкий шар какао-масла із золотистим пігментом.
Після застигання нанесіть на “етикетку” тонкий шар їстівної срібної фарби — це додасть реалістичності та святкового блиску.
Порівняння з аналогами
| Характеристика | Chocolate World (Бельгія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Прозорий харчовий полікарбонат, стійкий до подряпин | Звичайний пластик без блиску |
| Поверхня виробів | Дзеркальна, глянцева, як у професійному шоколаді | Матова, з нерівностями |
| Міцність | Професійна якість — не деформується від тепла | Легко тріскається при натисканні |
| Довговічність | До 3000 циклів при щоденному використанні | До 500 циклів |
| Сертифікація | CE, FDA — безпечна для харчових продуктів | Відсутня |
| Рекомендоване застосування | Ідеальна для створення шоколадних пляшок шампанського та святкових фігур | Підходить лише для домашнього використання |