|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Форма для шоколаду Chocolate World 12166 CW — створіть оригінальні шоколадні баночки з професійним бельгійським блиском
Форма Chocolate World 12166 CW — ідеальний вибір для тих, хто любить експериментувати з начинками та створювати вишукані шоколадні десерти преміум-класу.
З її допомогою можна виготовити елегантні шоколадні баночки, які легко наповнити горіховим праліне, солоною карамеллю, ягідним кюлі чи фісташковим кремом. Такі вироби стануть окрасою подарункових наборів або святкових десертів.
Форма виготовлена в Бельгії з міцного харчового полікарбонату — матеріалу, якому довіряють найкращі шоколатьє у світі. Він не тьмяніє, не тріскається і забезпечує легке відділення шоколаду, зберігаючи його природний дзеркальний блиск.
Працювати з нею просто: залийте розтоплений шоколад, дайте йому застигнути — і ваші мінібаночки легко виходять із форми, залишаючись рівними та гладенькими.
Переваги форми Chocolate World 12166 CW
-
Дозволяє створювати акуратні шоколадні баночки з чіткими краями та ідеально гладкою поверхнею.
-
Підходить для будь-якого виду шоколаду — білого, темного чи молочного.
-
Полікарбонат професійної якості не втрачає прозорості навіть після тисячі використань.
-
Не вбирає запахів і не боїться перепадів температур.
-
Легко очищується — достатньо теплої води та м’якої серветки.
Технічні характеристики
- Кількість комірок: 8 (2×4)
- Розмір форми: 275 × 135 × 24 мм
- Розмір однієї фігурки: 57 × 57 × 18 мм
- Вага виробу: близько 50 г (залежно від шоколаду та техніки лиття)
- Матеріал: харчовий полікарбонат
- Тип форми: 3D
- Виробництво: Бельгія
Порада від шоколатьє
Щоб додати вашим шоколадним баночкам ресторанного вигляду, наповніть їх контрастною начинкою: вишневим кюлі з ромом, фісташковим праліне або ніжним ванільним ганашем.
Перед заливкою можна нанести на стінки трохи кольорового какао-масла — це створить ефект мармуру й надасть виробам особливого шарму.
Порівняння з аналогами
| Характеристика | Chocolate World (Бельгія) | Китайський аналог |
|---|---|---|
| Матеріал | Прозорий харчовий полікарбонат, стійкий до подряпин | Звичайний пластик без блиску |
| Поверхня виробів | Дзеркальна, глянцева, як у професійному шоколаді | Матова, з нерівностями |
| Міцність | Професійна якість — не деформується від тепла | Легко тріскається при натисканні |
| Довговічність | До 3000 циклів при щоденному використанні | До 500 циклів |
| Сертифікація | CE, FDA — безпечна для харчових продуктів | Відсутня |
| Рекомендоване застосування | Ідеальна для створення шоколадних баночок із начинками та порційних десертів | Підходить лише для домашнього використання |
Створюйте мінішедеври з шоколаду разом із формою Chocolate World 12166 CW — відчуйте професійний рівень бельгійської якості у власній кухні.