454550 Скалка для теста 50,8 см, d 4,5 см

454550 Скалка для теста FoREST Basic line 50,8 см d 4,5 см - ровная раскатка без лишней муки

Скалка FoREST Basic line артикул 454550 предназначена для стабильной раскатки теста на кухне, где важны скорость и одинаковая толщина пласта. Длина 50,8 см удобна для пиццы, песочного теста, слоеных заготовок, лапши и основы под пироги, а диаметр 4,5 см дает уверенный нажим без провалов и волн по краям.

Рабочая поверхность и контроль толщины

Полиэтиленовая поверхность менее капризна в работе, чем дерево - она не впитывает влагу и запахи, поэтому тесто ведет себя предсказуемее от партии к партии. Цилиндрическая форма помогает держать одинаковое давление по всей длине, чтобы пласт получался ровным и без “перекатов” в центре.

Материал и практичность в ежедневной работе

Полиэтилен легко очищается после масла, начинок и сладких масс, а инструмент быстрее возвращается в работу без длительной просушки. Для задач с липким тестом можно работать с минимальным подпылом, чтобы не забивать структуру лишней мукой и не пересушивать край пласта.

Характеристики

• серия - Basic line

• длина - 508 мм

• диаметр - 45 мм

• материал изделия - полиэтилен

• назначение - скалка

• торговая марка - FoREST

• страна производства - Тайвань

Преимущества

• длина 50,8 см для раскатки больших пластов без стыков

• стабильный диаметр 4,5 см для ровного давления по всей ширине

• поверхность не впитывает запахи и влагу

• быстрый уход после масла и сладких масс

• удобна для теста под пиццу, пироги, печенье и лапшу

Совет от шефа

Если тесто липнет, не добавляйте муку в пласт - лучше раскатывайте через лист пергамента или пищевую пленку, а края выравнивайте короткими движениями от центра к краю, тогда толщина сохраняется стабильной и поверхность остается гладкой.

Сравнительная таблица

Скалка FoREST Basic line 454550 - это форма ровного цилиндра, которая помогает раскатывать большие пласты одинаковой толщины и держать процесс под контролем на всей длине заготовки.