68560 Перфорована форма для тарта квадратна 20х20 см, h 2 см

68560 Перфорована форма для тарта квадратна 20х20 см, h 2 см Lacor

Перфорована квадратна форма Lacor 68560 - це зручний інструмент для випікання тартів і пісочних основ, коли важливі рівні лінії, чіткі кути та стабільний результат без сирих зон. Формат 20х20 см добре підходить для квадратних тартів, відкритих пирогів, десертів під нарізання та сучасної кондитерської подачі, де геометрія виробу має виглядати так само акуратно, як і його декор.

Особливість цієї моделі - перфоровані стінки, які покращують циркуляцію гарячого повітря під час випікання. Завдяки цьому тісто пропікається рівномірніше, бортики виходять сухішими, а сама основа краще тримає форму. Такий формат особливо цінний для пісочного тіста, коли потрібно отримати чіткий край, акуратний кут і чистий зріз без зайвої вологи.

Нержавіюча сталь забезпечує формі жорсткість і довговічність у щоденному використанні. Форма не деформується під час роботи, зберігає квадратний контур і підходить як для домашньої, так і для професійної кухні. Це практичний вибір для тих, хто хоче випікати тарти з виразною геометрією та охайною подачею.

Характеристики

• країна виробництва: Іспанія
• матеріал виробу: нержавіюча сталь
• призначення: форма для випічки
• торгова марка: Lacor
• розмір: 200х200 мм
• висота: 20 мм
• особливість: перфорація

Переваги використання

• квадратна форма для тартів і відкритих пирогів із чіткою геометрією
• перфорація допомагає більш рівномірному пропіканню тіста
• сприяє сухішій і стабільнішій текстурі бортиків
• нержавіюча сталь добре тримає форму
• підходить для пісочних основ, тартів і десертів під нарізання
• проста у догляді та зручна для регулярного використання

Порада від шефа

Якщо хочете отримати максимально чіткі кути, після укладання тіста не обрізайте надлишок одразу. Спочатку охолодіть заготовку 10-15 хвилин, а вже потім проведіть качалкою або ножем по верхньому краю. Так лінії будуть рівнішими, а кути - акуратнішими.

Порівняльна таблиця

Lacor 68560 - це форма, яка допомагає випікати квадратні тарти з чіткими кутами, рівними бортиками та чистою професійною подачею.

насадки.