68408 Кільце для випічки d 8 см, h 4 cм

68408 Кільце для випічки d 8 см, h 4 см Lacor

Кільце для випічки Lacor 68408 - це компактна форма для акуратної порційної випічки та десертів, де важливі точний діаметр, рівний край і чиста геометрія. Розмір 8 см добре підходить для міні-тартів, невеликих бісквітних основ, порційних мусових десертів, індивідуальної подачі та заготовок, які мають виглядати охайно й професійно.

Висота 4 см робить цю модель зручною для виробів із невисоким або середнім бортом. Кільце допомагає рівно сформувати тісто, зберегти правильний контур під час випікання та отримати однакові за розміром заготовки. Такий формат особливо корисний у роботі з десертами, де важлива точність подачі, стабільність форми та чистий зовнішній вигляд.

Нержавіюча сталь забезпечує формі жорсткість і довговічність у щоденному використанні. Кільце не деформується під час роботи, добре тримає круглу форму й підходить як для домашньої, так і для професійної кухні. Це практичний інструмент для кондитерів, які хочуть отримувати передбачуваний результат навіть у невеликому форматі.

Характеристики

• країна виробництва: Іспанія
• матеріал виробу: нержавіюча сталь
• призначення: форма для випічки
• торгова марка: Lacor
• висота: 40 мм
• діаметр: 80 мм

Переваги використання

• компактний діаметр для порційної випічки та міні-десертів
• висота 4 см зручна для тартів, бісквітних основ і мусових виробів
• нержавіюча сталь добре тримає форму
• допомагає отримати рівний край і однаковий розмір заготовок
• підходить для випікання, формування та акуратної подачі
• проста у догляді та розрахована на тривале використання

Порада від шефа

Якщо готуєте в кільці порційний тарт, після вистилання тіста добре пропрацюйте кути стику дна і борту. Саме в цій зоні найчастіше виникає усадка, тому щільне прилягання тіста допоможе зберегти правильну форму після випікання.

Порівняльна таблиця

Lacor 68408 - це кільце, яке допомагає створювати невеликі десерти з рівною формою, акуратним краєм і чистою професійною подачею.